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Vin dissertations et mémoires

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187 Vin dissertations gratuites 26 - 50

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Dernière mise à jour : 28 Août 2015
  • Vin En Chine

    Vin En Chine

    Le marché chinois continue de s‟ouvrir et beaucoup d‟acteurs veulent y être présents. La concurrence y est très forte et une erreur stratégique peut s‟avérer très coûteuse. Le fait de répliquer à l‟identique le modèle mis en oeuvre sur son marché d‟origine n‟est pas la meilleure approche. L‟environnement local, les réglementations, les habitudes de consommation, la langue et la culture, la concurrence locale et la pratique des affaires doivent être pris en considération. Mais comment

    313 Mots / 2 Pages
  • Marché Vin Roumanie

    Marché Vin Roumanie

    La Roumanie est un pays viticole depuis l'Antiquité. Au flanc des contreforts des Carpates, il existait de vastes plantations de vignes il y a 2 700 ans, bien avant la colonisation du bord de la mer Noire par les Grecs (7e siècle av. J. C.). Certains vestiges archéologiques attestent même une activité viticole remontant à six millénaires. Quant au vin, il a été produit ici depuis le 7ème siècle av. J-C. Plusieurs sources écrites nous

    2 052 Mots / 9 Pages
  • Le Vin En France

    Le Vin En France

    Vins & régions viticoles BOURGOGNE Cépages :  Chardonnay  Pinot noir Appellations : 4 sous région, départ dijon. Côtes de nuits : Marsannay, fixin, Gevrey Chambertin, Morey St Denis, Chambolle Musigny, Vosne Romanee, Nuit Saint George, Cote de nuit village , Cote de Beaune : Pernand Vergelesse , Allox Corton , Ladoix, Pommard , Volnay, Meursault, Pulligny Montrachet , Chassagne Montrachet Cote Chalonnaise : Mercurey, Givry, Cote Maconnaise : Macon village, Pouilly, St Verand

    447 Mots / 2 Pages
  • Le processus de transformation du vin

    Le processus de transformation du vin

    Dégustations Semaine1 -Wish for -mout pom -Molson -Carlsberg -Gogo squeeze -Maille+ légumes grille -bières d’épinettes (marco) - Semaine2 -Vin grand arrivages - - - - - Semaine3 Transformation Par diverses activités de production, diverses méthodes de travail, les matières premières sont transformées en produits finis pour mise en vente. Même si les produits sont finis, un processus de transformation est assurément présent, entre le moment de la réception de la marchandise jusqu’à la mise en

    613 Mots / 3 Pages
  • Le processus de transformation du vin

    Le processus de transformation du vin

    Transformation Par diverses activités de production, diverses méthodes de travail, les matières premières sont transformées en produits finis pour mise en vente. Même si les produits sont finis, un processus de transformation est assurément présent, entre le moment de la réception de la marchandise jusqu’à la mise en vente de celui-ci. Dans le domaine de l’alimentation au détail, la marge de profit étant très mince, chaque étape de ce processus est cruciale en termes de

    420 Mots / 2 Pages
  • Arrêt conseil état. Ass. 7 Novembre 2008 - Comité Nationale Des Interprofessions Des Vins à Appellation D'origine Et Autres.

    Arrêt conseil état. Ass. 7 Novembre 2008 - Comité Nationale Des Interprofessions Des Vins à Appellation D'origine Et Autres.

    Il est de certains domaines dans lesquels le Conseil d’Etat ne s'aventure guère. Les actes de Gouvernement correspondent aux actes des autorités administratives qui ne sont susceptibles d’aucun recours, tant devant les juridictions administratives que devant les juridictions judiciaires. Ou pour ceux qui aiment les citations : Selon le professeur René Chapus, les actes de gouvernement « sont des actes politiques en raison des matières dans lesquelles ils sont accomplis et que l'on pourrait à

    661 Mots / 3 Pages
  • Vin diesel

    Vin diesel

    Vin Diesel Aller à : Navigation, rechercher Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (janvier 2013). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ». (Modifier l'article) Vin Diesel Description de cette image, également commentée ci-après Vin

    1 997 Mots / 8 Pages
  • Les vins AOP

    Les vins AOP

    Les vins AOP Classification : Niveau de qualité Tafelwein : vin de table sans origine géographique précise Landwein : vin de table « supérieur », qui doit provenir d'une région déterminée Qualitätswein bestimmter anbaugebiete: vin de qualité provenant d'une région déterminée. Qualitätswein mit Prädikat : vin de qualité avec label, correspond aux AOC françaises. Il y a 6 prädikate (label) qui correspondent au degré de maturité du raisin : Kabinett : le plus sec. Spätlese

    212 Mots / 1 Pages
  • AUCHAN MACON: la foire aux vins

    AUCHAN MACON: la foire aux vins

    BTS Management des Unités Commerciales Epreuve E4 : Management et Gestion des Unités Commerciales AUCHAN MACON LA FOIRE AUX VINS CORRIGE Remarque préalable : l’introduction et la conclusion ne sont plus demandées ni prises en compte dans la notation de la copie. Dossier 1 – Justification de l’assortiment (25 points) 1.1- Les habitudes de consommation des clients du magasin 1.1.1- Poids de chaque famille de vins en volume et en valeur Part en valeur Part

    2 019 Mots / 9 Pages
  • Le vin as 1906

    Le vin as 1906

    La grande œuvre de Levinas (1906-1995) est totalité et infini (publiée en 1961). Début du livre. Prolongement de la guerre 1939-1945. Ethique placée au cœur du livre. Comment Levinas installe le désir métaphysique et comment cette installation l’éloigne de la phénoménologie de Husserl. Cite de façon incomplète le vers de Rimbaud. La métaphysique (mvt vers l’ailleurs, l’autrement, l’autre) se place avant l’ontologie. Mvt qui part de la terre vers un là-bas irrésistible. Introduit l’extériorité. Impossibilité

    2 361 Mots / 10 Pages
  • Réglementation Et Droit De Douane Sur Le Vin Français En Chine

    Réglementation Et Droit De Douane Sur Le Vin Français En Chine

    Réglementation et droits de douane en Chine Importations Les importations de vins ne cessent d'augmenter en Chine, même si seules 20% des bouteilles achetées par les chinois proviennent de l'étranger. Le bas de gamme connaît une croissance modérée, le haut de gamme tend à la stabilité. C’est donc le moyen de gamme qui présente les meilleures opportunités de croissance pour les importations. La Chine, actuellement neuvième importateur mondial de vins, pourrait devenir le septième marché

    1 364 Mots / 6 Pages
  • Les Vins En Irlande

    Les Vins En Irlande

    Le marché sur lequel nous nous lançons est un marché en pleine evolution. Le marché irlandais is very big because in Ireland, especially in Dublin, alcohol is a product which is consumed by a lot of people. Néanmoins, il y a une evolution que nous devons absolument prendre en compte avant de se lancer sur ce marché. Plusieurs études ont montré que la consommation d’alcool des Irlandais a chuté depuis 2001. The average Irish person

    205 Mots / 1 Pages
  • La stratégie de croissance suggérée par Pernod Ricard dans le marché mondial du vin et de l'alcool. (Document en anglais).

    La stratégie de croissance suggérée par Pernod Ricard dans le marché mondial du vin et de l'alcool. (Document en anglais).

    “A suggested growth strategy for Pernod Ricard in the wine & spirit global market” Table of Contents 1.Introduction........................................................................................................…- 3 - 2.Company background...........................................................................................- 3 - 3. External analysis a. Porter’s five forces...............................................................................................- 4 - b. PESTEL analysis..………………………………………………………………….....- 6 - 4. Internal analysis a. The value chain....................................................................................................- 8 - b. SWOT analysis ………………………………………………………………...….…..- 9 - 5. Strategic orientation ………………………………………………………………....- 10 - 6. Conclusion ........................................................................................................- 12 - 7. Bibliography ......................................................................................................- 13 - 8.Appendices.........................................................................................................- 14 - 1. Introduction The

    1 974 Mots / 8 Pages
  • Le Marche Du Vin En Chine

    Le Marche Du Vin En Chine

    The wine business in China. For about 20 years, China has shown a particular interest to wine. China has been making various forms of wine for some 2,000 years, although not in a style resembling western wines until the 20th century. China claims over 160,000 acres of vineyards nationwide, but many are located in remote areas, such as Xinjiang, where Silk Road traders brought seeds centuries ago. Despite this history, the wine industry in China

    1 233 Mots / 5 Pages
  • L'Âme Du Vin

    L'Âme Du Vin

    → Premier poème : l’Âme du Vin. C’est un poème formé de quatrains et d’alexandrins, tous divisés en deux hémistiches. Ses rimes sont embrassées. Le début est narratif, comme dans un conte : Baudelaire utilise l’imparfait à la première phrase pour planter le décor : « chantait » et précise le moment de l’action : « soir », moment favorable pour boire. Dans ce poème, Baudelaire personnifie le vin en le faisant chanter : «

    389 Mots / 2 Pages
  • Vins à Travers Le Monde

    Vins à Travers Le Monde

    Yoani Sanchez is a Cuban blogger, well-known in the world but not so much in her country. She is the writer of the blog: Generacion Y, where she describes and denounces the daily life in Cuba and Cuban government actions’. She fights against restrictions to the freedom of expression, association, assembly and movement in Cuba. She is known in the world as the voice of the Cuban population who wants to change their country, their

    544 Mots / 3 Pages
  • Le Marché Du Vin En Irlande, Comparaison Avec Le Danemark

    Le Marché Du Vin En Irlande, Comparaison Avec Le Danemark

    Sommaire Introduction I- PARTIE I : L’ECONOMIE DE L’Irlande A- L’Irlande dans l’économie mondiale 1- Bilan physique et socioculturelle 2- Réalité démographique et politique B- La conjoncture du pays 1- L’influence des indicateurs économiques 2- La comparaison avec le Danemark II- PARTIE II : LE MARCHE DU VIN A- Identification du marché du vin 1. Caractéristiques 2. Les importations 3. Les canaux de distribution 4. Le consommateur B- Les limite du marché Conclusion Bibliographie Introduction

    3 109 Mots / 13 Pages
  • Comment développer la commercialisation de vins français au Royaume Uni ?

    Comment développer la commercialisation de vins français au Royaume Uni ?

    NVB : Comment développer la commercialisation de vins français au Royaume Uni ? Sommaire Introduction Première partie : L’étude de marché du vin de Bordeaux au Royaume-Uni. 1) Le marché du vin au Royaume-Uni. a) Le marché global b) Le marché du vin de Bordeaux 2) Comportement de consommation. 3) La distribution. a) Le off-trade b) Le on-trade 4) La segmentation du marché 5) La concurrence 6) PESTEL 7) Menaces / Opportunités Introduction : Malgré

    4 814 Mots / 20 Pages
  • Le Marché Du Vin Au Royaume Uni

    Le Marché Du Vin Au Royaume Uni

    Le marché du vin français au Royaume-Uni Charlotte Lafourcade Master II Droit de la Vigne et du Vin Année 2008/2009 Sommaire Introduction 3 I : Rappel Historique 6 A : Au Moyen âge 7 1. Au 11ème siècle 7 2. La mise en place des privilèges 9 3. La fin du Moyen-âge, une période de crise? 10 B : Le vin dans les autres pays du Royaume-Uni 11 1. En Ecosse 11 2. Le Pays

    9 785 Mots / 40 Pages
  • Principaux problèmes et stratégies de l'industrie du vin pour les prochaines années

    Principaux problèmes et stratégies de l'industrie du vin pour les prochaines années

    The wine industry environment, as a whole, is particularly susceptible to fluctuations in supply arising from weather-related factors that influence the volume and quality of the annual grape crush harvest. In 2004, a shortage of wine in Western Europe resulted in increased prices, leading to slower volume growth and consumers switching to cheaper alcoholic alternatives such as beer. In the previous year, however, oversupply had caused the opposite effect, with a glut of wine volume

    445 Mots / 2 Pages
  • Étude du poème Le vin de Charles Baudelaire

    Étude du poème Le vin de Charles Baudelaire

    Les Médiums : Le Vin Selon Baudelaire, le vin permet d'accéder à un état second. Il n'est cependant pas essentiel pour celui-ci mais possède une importance bien à lui, on remarquera sa présence tout au long des fleurs du Mal mais aussi son évocation dans de nombreuses autres œuvres du poète. Ainsi, c'est dès sa 22ème année que Baudelaire s'inspire du vin pour créer, avec le commencement de l'écriture du Vin de l'assassin mais aussi le

    620 Mots / 3 Pages
  • Analyse du marché de Vins De Bordeaux

    Analyse du marché de Vins De Bordeaux

    I – Analyse concurrentielle 1. Le Marché L’environnement du négoce de vin de Bordeaux est un marché particulièrement concurrentiel, au sein duquel la demande ne cesse de décroître. Alors que la production mondiale avoisine les 290 millions d’hectolitres, la consommation se cantonne à 240 millions d’hectolitres. 2. Segmentation La segmentation du marché des vins de Bordeaux s’obtient en répartissant la part du chiffre d’affaires des vins AOC appartenant aux différents négociants du secteur en fonction

    1 531 Mots / 7 Pages
  • Crise Des Vins à BORDEAUX

    Crise Des Vins à BORDEAUX

    DE LA CRISE DES VINS DE BORDEAUX, OU REVENIR SUR TERRE En fait, il existe deux “crises” actuellement, très différentes, voire opposées, dans beaucoup de vignobles : d’abord, celle, désastreuse pour ceux qui la subissent et qui touche les viticulteurs, la plupart étant dépendants des prix trop bas du tonneau, qui ont du mal à se faire rémunérer correctement. Les causes sont complexes (un certain négoce peu solidaire parfois, une politique de plantation trop importante,

    2 279 Mots / 10 Pages
  • Poème : Que serais-je sans toi qui vins à ma rencontre

    Poème : Que serais-je sans toi qui vins à ma rencontre

    Que serais-je sans toi qui vins à ma rencontre Que serais-je sans toi qu'un cœur au bois dormant Que cette heure arrêtée au cadran de la montre Que serais-je sans toi que ce balbutiement J'ai tout appris de toi sur les choses humaines Et j'ai vu désormais le monde à ta façon J'ai tout appris de toi comme on boit aux fontaines Comme on lit dans le ciel les étoiles lointaines Comme au passant qui

    265 Mots / 2 Pages
  • Produit du vin de la mondialisation

    Produit du vin de la mondialisation

    Le vin un produit de la mondialisation : Cools Rémi TS3 2012/2013 Introduction : Le vin est un produit qui a passionné des générations depuis des siècles. Né pendant l'antiquité, la technique de vinification date d'il y à environ 7000 ans selon André Tchernia. Le vin serait apparu dans le sud de la France, en Espagne et au Portugal entre -500 et -1000 avant notre ère. L’ascension du vin vers le nord s'est faite selon une politique

    2 890 Mots / 12 Pages

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