Td alimentation
TD : Td alimentation. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar Eylul Alıcıoglu • 21 Novembre 2022 • TD • 326 Mots (2 Pages) • 278 Vues
Pain en nutriments = proteine, .. va décomposer et va être amidon
Unite de glucose dan olusuyor amidon = amidon est le polymere de glucose
Anc=apport nutrition c
Faim permet de 4 grands époques
Âge de feu : 3 compétences ; Domestiquer la foret , ils ont chasseur -sacrifier les animaux , le feu . Rendement faible si on cuisse pas le viande . Suivre la nourriture . Mot clé = prédation (nomade ) ? Tavuğu ısıtmayınca bir suru protein besin gidiyor vücutta kalmıyor
Sedentarisation : compétence = d’agriculture des végétaux , planter des végétaux , le lait , production de fromage , mode production
Ere industrielle = développement tech, niv production augmente, conservation des aliments
Aujourd’hui : pouvoir d’achat va augmenter , on a le choix ce qu’on a manger
Les éléments déterminent votre choix?
1 la faim : biologiques , homéostasie ( apport nutriments)
2 sensations
La faim ;
Manque de sucre
Des recepteurs qui disent y a pas de sucre
Comportenent alim
Stimulation, integrations, réponse
Les aliments ; Consommation volontaire de l’aliment
Nutriiton = transformation et l’utilisation des aliments
Aliments = produits d’origine végétale ou animal consommer volontairement , au départ ce sont des choses vivants
Permet d’apporter l’eau, micro nutriments, vitamines i des glucides , des lipides qui sont considéré comme macronutriman
Glucides, lipides, proteine = macro , grande quantité , on consomme tjr grande quantité
Micronutriments = vit,….,
Aliments composes des macro et micro nutriments
CLASSER LES ALİMENTS
Seul boisson indispensable est l’eau
On prend 8 acides amines
Omega 3 et 6 indispensables
Glucides complexe et glucides simples
Viandes,
Tjrs ensemble protéines ve lipides leri var vpo nun
Muscle, tissu conjonctif, tissu adipeux pour la mouton, vache, cochon = viande
Le poulet, le canard, le lapin
L’arriere = plus riche en muscle
Conjonctif = fabriquer protéines de
cAT 1 = conjonctifs
Les 3 sont manger
Autolyse = auto digestion , par les
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