Recette

Recettes de cuisine

Livre de Cuisine

Recettes Plaisir        2

Mon Assiette        3

Recettes Plaisir

Amuse-bouche, Entrées, potages  Plats, accompagnements dessert, collations Points

• p8

• p10 >  Tartare d'olive et tomates séchées 1                                -     p80 > Filets de poulet, sauce suprême 6  
• p14 >  Salade exotic'olives 1                                                -     p84 > Veau marengo 6
• p26 > Crème de courgette, façon guaccamole 3                                -     p86 > Kefta à l'indienne 11
• p28 > Tartare de champignons et jambon 1                                -     p88 > Médaillon de porc au cantal 6
• p36 > Arc-en-ciel de légumes 2                                                -     p92 > Filet mignon de porc laqué, choux chinois 5
• p38 > Taboulé vert 3                                                         -     p96 > Rôti de bœuf au jus, pomme western 7
• p44 > Moelleux au fromage frais et miel 4                                        -     p104 > Risotto d'hiver 5
• p48 > Dip aux cœur de palmier 3                                                -     p106 > Farfalles en mode printemps/hiver 6
• p52 > Rougail de grosse crevettes 4                                        -     p108 >Gratin du soleil au parmesan 5
• p60 > Curry de cabillaud et risotto aux shitakés 8                        -     p116 > Rôsti de pommes de terre 2
• P62 > Nage de lotte au curry 4                                                -     p118 > Cannelloni de chèvres frais et courgettes 8
• p70 > Saint-Jacques vapeur sur lit de mesclun 3                                -     p120 > Légumes farcis 5
• p74 > Colin aux légumes et pomme de terre 5                                   -     p122 > Omelette aux fines herbes 5
• p76 > Gratin de boulgour et saumon 6                                        -     p126 > Terrine de tomates au basilic 5
• p78 > Magret de canard rôti à la poêle, navet sautés au miel 6                -     p152 > Mousse de mangue à l'anis étoilé 2

Mon Assiette

Entrées, Viandes, Poisson, Point

• P8 > Nouille thaïes au poulet et au gingembre 7
• p12 > Aiguillettes de volaille à la forestière 5                                                                                        
• p14 > Curry de dinde 5
• p20 > Poulet grillé, salade carottes, radis râpés, sauce tapenade 3
• p26 > Poulet au carottes 7
• p30 > Salade d'orge tiède aux pousse d’épinard et coppa 7
• p33 > Salade melon 2
• p34 > Spaghettis à la sicilienne 8
• p36 >  Torsade à la crème d'épinard 6
• p47 > Saumon froid aux asperges verte 5
• p48 > Pavé de cabillaud en croûte & asperges vertes 5
• p51 > Merlan au four, flans de courgettes 5
• p57 > Lotte au curry 6
• p59 > Pappardelles aux crevettes, ail & basilic 10
• p66 > Grosse poêlée méditerranéenne aux pétoncle 4
• p70 > Magret de canard en brochette de thym 6
• p74 > Steak haché au fromage 5
• p76 > Tarte flambée 9
• p82 > Sauté de bœuf au riz & carottes 6
• p90 > Curry de porc au lait coco 7

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