Recettes bébé dès 5 mois
Mémoire : Recettes bébé dès 5 mois. Recherche parmi 297 000+ dissertationsPar dissertation • 10 Octobre 2012 • 1 653 Mots (7 Pages) • 948 Vues
Recettes bébé dès 5 mois
RECETTES SOUPE - POTAGES : Faire cuire les légumes à la vapeur et ajouter l’eau à la fin ou les faire bouillir
- Potage poireaux pommes de terre
30g de poireaux
100g de pommes de terre
1 pincée de sel
150 ml d’eau de source
Garder l'eau de cuisson et tout mixer
- Potage tomates pommes de terre haricots verts
40g de tomates
50g de pommes de terre
40g de haricots verts
1 pincée de sel
150 ml d’eau de source
Garder l'eau de cuisson et tout mixer
- Potage carottes pommes de terre navets
80g de carottes
80g de pommes de terre
40g de navets
1 pincée de sel
150 ml d’eau de source
Garder l’eau de cuisson et tout mixer
- Pot au feu courgettes pommes de terre
150g de courgettes
50g de pommes de terre
1 pincée de gruyère râpé (à jouter dans le mixeur)
1 pincée de sel
150 ml d’eau de source
Garder la moitié de l’eau de cuisson et tout mixer
- Pot au feu tomates pommes de terre
150g de carottes
50g de pommes de terre
1 branche de persil
1 pincée de sel
150 ml d’eau de source
Garder la moitié de l’eau de cuisson et tout mixer
- Pot au feu carottes pommes de terre
150g de carottes
50g de pommes de terre
1 pincée de sel
150 ml d’eau de source
Garder la moitié de l'eau de cuisson
- Potage tomate haricots verts
Ingrédients :
40g de tomates
60g de pommes de terre
50g de haricots verts
150 ml d’eau de source
Mixer les légumes avec le jus de cuisson.
- Soupe au potiron
100g de potiron
1 pomme de terre
2 branche de persil plat
20cl de lait
quelques grains de sel
5g de beurre
150 ml d’eau de source
Mixer les légumes avec le lait en retirant le jus de cuisson.
- Soupe à la tomate
1 belle tomate bien mûre
1 pomme de terre
2 feuilles de basilic
1 petite pincée de sel
1 cuil à soupe arasée de Maïzena
5g de beurre
Epépinez la tomate.
150 ml d’eau de source
Mixer les légumes avec le jus de cuisson. Délayez la Maïzena dans un peu d'eau froide. Versez dans le bouillon et mixer à nouveau.
Pour une soupe encore plus nourrissante, remplacez l'eau de cuisson par du lait.
RECETTES PUREES : cuire les légumes à la vapeur et ajouter l’eau à la fin ou les faire bouillir
- Purée carottes pomme de terre navet
Ingrédients :
80g de carottes
70g de pommes de terre
50g de navets
1/2 cuillère à café d'huile d'olive
150 ml d’eau de source
Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter l'huile d'olive et mixer.
- Coulis de tomate
Ingrédients :
150g de tomates
2 feuilles de basilic
Sel (avec modération)
150 ml d’eau de source
Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter le basilic et le sel et mixer.
- Petit pot carottes
200g Carottes (couper en petits dés)
150 ml d’eau de source
5g de beurre
Conserver la moitié de l'eau de cuisson.
- Petit pot épinards
110g Epinards
90g pommes de terre
50ml de lait de croissance
5g de beurre
150 ml d’eau de source
Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter le lait de croissance et mixer.
- Petit pot haricots verts
80g Haricots verts
120g pommes de terre
5g de beurre
150 ml d’eau de source
Conserver
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