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Recettes bébé dès 5 mois

Mémoire : Recettes bébé dès 5 mois. Recherche parmi 297 000+ dissertations

Par   •  10 Octobre 2012  •  1 653 Mots (7 Pages)  •  948 Vues

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Recettes bébé dès 5 mois

RECETTES SOUPE - POTAGES : Faire cuire les légumes à la vapeur et ajouter l’eau à la fin ou les faire bouillir

- Potage poireaux pommes de terre

30g de poireaux

100g de pommes de terre

1 pincée de sel

150 ml d’eau de source

Garder l'eau de cuisson et tout mixer

- Potage tomates pommes de terre haricots verts

40g de tomates

50g de pommes de terre

40g de haricots verts

1 pincée de sel

150 ml d’eau de source

Garder l'eau de cuisson et tout mixer

- Potage carottes pommes de terre navets

80g de carottes

80g de pommes de terre

40g de navets

1 pincée de sel

150 ml d’eau de source

Garder l’eau de cuisson et tout mixer

- Pot au feu courgettes pommes de terre

150g de courgettes

50g de pommes de terre

1 pincée de gruyère râpé (à jouter dans le mixeur)

1 pincée de sel

150 ml d’eau de source

Garder la moitié de l’eau de cuisson et tout mixer

- Pot au feu tomates pommes de terre

150g de carottes

50g de pommes de terre

1 branche de persil

1 pincée de sel

150 ml d’eau de source

Garder la moitié de l’eau de cuisson et tout mixer

- Pot au feu carottes pommes de terre

150g de carottes

50g de pommes de terre

1 pincée de sel

150 ml d’eau de source

Garder la moitié de l'eau de cuisson

- Potage tomate haricots verts

Ingrédients :

40g de tomates

60g de pommes de terre

50g de haricots verts

150 ml d’eau de source

Mixer les légumes avec le jus de cuisson.

- Soupe au potiron

100g de potiron

1 pomme de terre

2 branche de persil plat

20cl de lait

quelques grains de sel

5g de beurre

150 ml d’eau de source

Mixer les légumes avec le lait en retirant le jus de cuisson.

- Soupe à la tomate

1 belle tomate bien mûre

1 pomme de terre

2 feuilles de basilic

1 petite pincée de sel

1 cuil à soupe arasée de Maïzena

5g de beurre

Epépinez la tomate.

150 ml d’eau de source

Mixer les légumes avec le jus de cuisson. Délayez la Maïzena dans un peu d'eau froide. Versez dans le bouillon et mixer à nouveau.

Pour une soupe encore plus nourrissante, remplacez l'eau de cuisson par du lait.

RECETTES PUREES : cuire les légumes à la vapeur et ajouter l’eau à la fin ou les faire bouillir

- Purée carottes pomme de terre navet

Ingrédients :

80g de carottes

70g de pommes de terre

50g de navets

1/2 cuillère à café d'huile d'olive

150 ml d’eau de source

Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter l'huile d'olive et mixer.

- Coulis de tomate

Ingrédients :

150g de tomates

2 feuilles de basilic

Sel (avec modération)

150 ml d’eau de source

Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter le basilic et le sel et mixer.

- Petit pot carottes

200g Carottes (couper en petits dés)

150 ml d’eau de source

5g de beurre

Conserver la moitié de l'eau de cuisson.

- Petit pot épinards

110g Epinards

90g pommes de terre

50ml de lait de croissance

5g de beurre

150 ml d’eau de source

Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter le lait de croissance et mixer.

- Petit pot haricots verts

80g Haricots verts

120g pommes de terre

5g de beurre

150 ml d’eau de source

Conserver

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