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Conseils alimentation distributeur

Fiche : Conseils alimentation distributeur. Recherche parmi 274 000+ dissertations

Par   •  31 Juillet 2022  •  Fiche  •  557 Mots (3 Pages)  •  36 Vues

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[pic 1]COMMENT BIEN MANGER POUR MIEUX DISTRIBUER

Une journée de distribution est une activité nécessitant un travail musculaire intense et prolongé qui se rapproche des sports d’endurances, Une bonne alimentation est essentielle, elle retarde l’apparition de la fatigue et favorise la récupération.

COMMENT GARDER UNE ACTIVITE PERFORMANTE TOUT LE LONG DE SA JOURNEE DE TRAVAIL ?

  • EQUILIBRER SA BALANCE ENERGETIQUE

Les besoins énergétiques varient en fonction de l'âge, du sexe, du niveau d'activité physique. Pour une journée de distribution, un homme dépense environ 3300Kcal et une femme dépense environ 2600Kcal. L’alimentation devra couvrir les dépenses pour équilibrer la balance énergétique et permettre aux distributeurs de rester performants.

[pic 2]

REPARTITION CONSEILLEE DE L’APPORT ENERGETIQUE

Journée alimentaire du distributeur= 3 repas + 1 ou 2 collations

  • REPARTIR LES NUTRIMENTS

Les aliments sont constitués de 3 nutriments énergétiques : LES PROTEINES, LES LIPIDES ET LES GLUCIDES. Il faut veiller à les consommer dans de bonnes proportions pour que l’organisme fonctionne de manière optimale.

Besoins en nutriments/jours de distributions

Glucides

4kcal/gramme

50 à 60% de l’apport énergétique journalier

Glucides complexes :(Pain, pâtes, pomme de terre, légumes secs…) Les féculents et les céréales sont la principale source d’énergie. Le carburant pour l’organisme, indispensable pour les distributeurs.

Glucides simples: (fruits, lait, sucre blanc, biscuits, bonbons…).

Limiter les apports de boissons sucrées, bonbons, sucre blanc.

Protéines

4kcal/gramme

10 à 20% de l’apport énergétique journalier

Protéines animales : (Viandes, poissons, œufs, produits laitiers)

Protéines végétales : (Légumes secs, céréales…)

Les protéines permettent la construction et la réparation des muscles, elles jouent un rôle dans la récupération.

Lipides

9Kcal/gramme

30 à 35% de l’apport énergétique journalier

Lipides animales : (fromages, charcuteries, beurre, crème, viennoiseries…), riches en acides gras saturés.

Lipides végétales : (huiles, fruits et grains oléagineux…)

Limiter les acides gras saturés, privilégier les huiles végétales (olive, tournesol, colza) à varier pour un bon apport d’acides gras essentiels

D’autres nutriments qui ne fournissent pas d’énergie sont également essentiels pour un bon fonctionnement de l’organisme ce sont : LES FIBRES, LES VITAMINES ET LES MINERAUX.

LES FIBRES se trouvent dans les aliments végétaux : fruits, légumes, céréales, légumes secs. Un apport de 30g/jour est recommandé, cet apport est facilement atteint en mangeant au moins 5 portions (1portion=80g) de fruits et légumes par jour.

LES VITAMINES ET LES MINERAUX se trouvent dans tous les aliments en quantités variables. Seule une alimentation variée permet d’apporter les bonnes quantités de vitamines et de minéraux nécessaires à une bonne santé.

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