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ADM2007 TN1

Étude de cas : ADM2007 TN1. Recherche parmi 241 000+ dissertations

Par   •  6 Mai 2020  •  Étude de cas  •  744 Mots (3 Pages)  •  35 Vues

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L’entreprise québécoise Provigo (faisant partie de la chaîne l’alimentation Loblaws) œuvre dans les produits alimentaires et exploite une chaîne d’entrepôts de distribution de succursales au détail.

Débutons maintenant par aborder l’environnement externe de l’organisation. Le domaine de l’agro alimentation est régi par plusieurs lois et règlements instaurés par le Ministère de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire. Ces lois encadrent plusieurs processus touchant, entre autres, la classification, la manutention et les méthodes d’entreposage des aliments.[1] De plus, la concurrence actuelle est aussi un enjeu externe à considérer. Les produits offerts ailleurs sont de plus en plus variés, et ne se résignent plus qu’aux produits alimentaires. En effet, on retrouve de plus en plus de produits connexes (vêtements, entretien ménager, produits de pharmacie, etc.) dans les épiceries. Aussi, d’après un sondage, se nourrir sainement fait partie des valeurs les plus partagées en matière d’alimentation chez 73% des Québécois.[2] La promotion de la santé se faisant de plus en plus forte, les consommateurs privilégient les produits frais et de qualité (biologiques, sans sel, etc.). Un autre facteur externe à considérer est l’important sentiment d’appartenance des Québécois et Québécoises à leur province. Les consommateurs d’ici préfèrent les produits locaux aux produits importés d’ailleurs. Ils manifestent une plus grande confiance envers les producteurs locaux et ont développé une plus grande conscientisation au développement régional. Tous ces facteurs externes ont un effet sur la performance de l’organisation.

Poursuivons maintenant avec l’environnement interne. Avec près de 500 succursales détenues par la société, Loblaws (ProvigoMD, MaxiMD, PharmaprixMD, etc.) créé près de 40 000 emplois au Québec.[3] Provigo se classe parmi les trois plus grandes bannières d’épicerie au Québec, aux côtés d’IGA (Sobeys) et Métro. À trois, ils se partagent 65% des ventes de produits d’épicerie à l’échelle provinciale.[4] De plus, ils offrent une grande variété de produits québécois abordables sous les marques Sans NomMD, Choix du PrésidentMD et Joe FreshMD, entres autres. Sa mission est à l’image de des consommateurs : offrir des produits frais et de qualité en soutenant les producteurs d’ici.

Analyse FFOM - Provigo (Loblaws)

Environnement externe

Environnement interne

Macroenvironnement :

  • Un marché très compétitif à croissance lente (menace);
  • Une diversification des produits dans les magasins à grande surface – accroit les attentes des consommateurs (menace).

Analyse des consommateurs :

  • Des consommateurs fiers de leurs identités axés sur la fraîcheur et la qualité des aliments (opportunité);
  • Vieillissement de la population : marché cible qui grandit (opportunité);
  • Taux d’immigration en hausse constante (opportunité).

Analyse du secteur :

  • Marché très compétitif (menace).

Analyse de la concurrence :

  • Compétition très forte avec les autres géants de l’industrie (menace);
  • Croissance des marchés non traditionnels (menace).

Stratégie et performance actuelle :

  • Fait partie des trois leaders du détail alimentaire au Québec;

Organisation (structure, systèmes, culture) :

  • Organisation implantée en 1969 (force);
  • Culture d’entreprise axée sur la reconnaissance des employés et la communication (force);[5]

Ressources et compétences :

  • Offre ses produits exclusifs (force);
  • Possède près de 500 établissements et 40 000 employés (force);
  • Manque de produits ethniques différents avec l’immigration en hausse (faiblesse);

Préférences et valeurs de la direction :

  • Mission à l’image des consommateurs (force);
  • Investir dans l’économie régionale en offrant des produits d’ici (force).

Ma stratégie serait, d’une part, d’introduire une approche plus adaptée pour la clientèle d’un certain âge. Avec la croissance du vieillissement de la population, je crois que la bannière devrait offrir des services plus ciblés pour faire de Provigo le choix numéro un des ainés. Par exemple, en plus d’offrir des services de livraison, ils pourraient offrir un service d’accompagnement durant l’épicerie pour faciliter la tâche des clients en perte d’autonomie. Les aînés devraient avoir accès à des rabais spécifiques sur les produits préférés de la clientèle cible. Un comptoir déjeuner avec un espace salle à manger convivial pourrait être installé. De cette façon, Provigo ne serait plus qu’une simple épicerie, mais un lieu de rencontre et de socialisation pour les aînés.

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