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Alimentation dissertations et mémoires

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241 Alimentation dissertations gratuites 51 - 75

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Dernière mise à jour : 19 Juin 2015
  • Recherche Sur Les Maladies Casé Par Une Mauvaise Alimentation

    Recherche Sur Les Maladies Casé Par Une Mauvaise Alimentation

    Le corps a besoin des nutriments et des substances pour fonctionner correctement. L’organisme humain est incapable d’élaborer la plupart des vitamines, il doit donc les trouver dans son alimentation. Aussi des minéraux, des oligo-éléments et des nutriments essentiels comme les glucides, lipides et protéines doivent être pris avec le manger. C’est pour ca qu’une alimentation équilibré et varié est nécessaire. Si cela n’est pas le cas, alors l’organisme ne peut pas fonctionner correctement, les conséquences

    2 072 Mots / 9 Pages
  • La place de l'alimentation dans le portefeuille (étude en anglais)

    La place de l'alimentation dans le portefeuille (étude en anglais)

    1) Opening  Differents food (foodstuffs)  Example: people from the lower classes don’t eat the same food as people from the upper classes.  They don’t have the same buying, purchasing power.  Social gap, ex: organic food...is usually more expansive. What do you usually eat? I often eat fruits and vegetables but I sometimes eat meat, fish or other proteins. Occasionally, I eat breads, grains and other starches. Very rarely, I eat fats,

    1 365 Mots / 6 Pages
  • SVT : Biologie Des Micro-organismes Et Conservation Des Aliments

    SVT : Biologie Des Micro-organismes Et Conservation Des Aliments

    Donner une définition de : «micro-organisme» On peut retenir qu’il s’agit d’êtres vivants qui ne sont observables qu’au microscope. Les bactéries, certains champignons et organismes unicellulaires font partie des micro-organismes. On inclut parfois les virus bien qu’ils ne soient pas, à proprement parler, considérés comme des êtres vivants. Quelles sont les conséquences possibles de la présence de micro-organisme dans nos aliments ? Le développement de bactéries ou de moisissures sur un aliment modifie ses qualités

    491 Mots / 2 Pages
  • Alimentation équilibrée Et Besoins En énergie

    Alimentation équilibrée Et Besoins En énergie

    Notre corps est constitué par la juxtaposition de milliards de petites cellules qui sont la plus petite unité de vie. C’est leur bon fonctionnement qui nous permet d’être vivants, actifs et intelligents. C’est pour cela qu’elles ont tout le temps besoin de se ravitailler ; tout au long de la vie, l’organisme travaille sans relâche. Respirer, grandir et lutter contre une maladie sont plusieurs tâches qui nécessitent des apports en énergie et en nutriments, fournis

    301 Mots / 2 Pages
  • Le Top 10 Des Aliments Plus Sains

    Le Top 10 Des Aliments Plus Sains

    Le top 10 des super aliments les plus sains que vous devez connaître pour une santé et une longévité extrême par Catherine Ebeling, RN BSN – co-auteur de La Cuisine Brûleuse de Graisses Ce sont certainement quelques-uns des meilleurs aliments pour votre santé que vous pouvez manger… Plein d'antioxydants, plein à craquer de vitamines, minéraux et de bonnes graisses, ils aident à réparer les dégâts que nous faisons chaque jour avec des régimes, les facteurs

    4 950 Mots / 20 Pages
  • L'alimentation et l'enfant

    L'alimentation et l'enfant

    - Ne pas s’arrêter sur un premier rejet - Montrer l’aliment sous sa vraie forme et non pas déjà découpé - Utiliser des pratiques ludiques pour l’inciter à goûter, à manger et éventuellement faire référence à des contes, des personnages (ex : boucle d’or) - Nommer les plats proposés - Prêter attention à la présentation des plats servis - Présenter les plats dans une atmosphère agréable, calme et chaleureuse Associer l’enfant à la réalisation du

    326 Mots / 2 Pages
  • L'alimentation Au CE2

    L'alimentation Au CE2

    Discipline : Sciences expérimentales et technologie Niveau : CE2 Séquence : L’alimentation Compétences visées : - Participer à une démarche d’investigation -Connaître les actions bénéfiques ou novices de nos comportements dans le domaine de l’alimentation Compétences du socle commun : -pratiquer une démarche d’investigation : savoir observer, questionner -manipuler et expérimenter, formuler une hypothèse et la tester, argumenter… - exprimer et exploiter les résultats d’une recherche en utilisant le vocabulaire scientifique à l’écrit et à

    1 027 Mots / 5 Pages
  • Mode de vie, obésité et troubles de l'alimentation

    Mode de vie, obésité et troubles de l'alimentation

    Habitudes de vie, obésité et maladies nutritionnelles Séance  I/ Lexique Obésité L'obésité est un excès de masse grasse dans le corps. C'est le résultat d'un déséquilibre entre l'apport calorique quotidien et les dépenses énergétiques : l'organisme reçoit plus qu'il ne dépense et donc " stocke " une partie de l'apport sous forme de graisse dans le tissu adipeux Maladies nutritionnelles Les maladies nutritionnelles sont la conséquence d'une consommation insuffisante, ou au contraire excessive de certains

    223 Mots / 1 Pages
  • Rapport de stage Master M1 Mention " Aliments Bioproduits Nutrition Sante "

    Rapport de stage Master M1 Mention " Aliments Bioproduits Nutrition Sante "

    Résumé Le furane est un contaminant généré pendant la cuisson d’aliments à cause de la dégradation thermique de plusieurs précurseurs tels que les lipides, l’acide ascorbique et les sucres. Ce composé est classifié « cancérigène possible pour l’homme » par le CIRC. Ce rapport évoque la recherche d’une méthode de dosage répétable et reproductible du furane et les expériences sont réalisées sur des frites. Des méthodes analytiques de mesure du furane on été développé ces

    3 769 Mots / 16 Pages
  • La relation entre le budget et l'alimentation

    La relation entre le budget et l'alimentation

    - Ne pas faire ses courses le ventre vide. Pour être moins tenté par les aliments industriels à l'emballage attractif, souvent dépourvus d'intérêt sur la plan nutritionnel.  - Ne pas jeter les aliments. On estime que 30 à 40 % des produits alimentaires achetés terminent à la poubelle. Que d'économies potentielles en perspective ! - Exclure les produits superflus. Biscuits, multiples friandises, sodas et jus de fruits industriels.... Ce qui implique de résister au rouleau

    1 074 Mots / 5 Pages
  • Alimentation et sécurité du consommateur

    Alimentation et sécurité du consommateur

    Introduction Son point de départ est un principe de précaution. Elle vise une nouvelle approche au niveau de la sécurité du consommateur. Elle concerne tout le secteur alimentaire y compris le secteur primaire (production, élevage, culture de produits primaires, également la récolte, la pêche, la traite et toutes les étapes de la production animale précédent l’abattage. Elle concerne surtout l’hygiène des denrées alimentaires et l’alimentation animale. Son objectif principal est d’assurer un système sûr et

    508 Mots / 3 Pages
  • Valeur Nutritives Des Aliments De L'homme

    Valeur Nutritives Des Aliments De L'homme

    La façon de procéder pour choisir les éléments nutritifs devant être inclus dans le livret a changé. Maintenant, la série de 19 éléments nutritifs varie d'un groupe alimentaire à l'autre. Les éléments nutritifs qui présentent de l'intérêt pour un groupe alimentaire précis n'en présentent pas nécessairement autant pour un autre. Ainsi, le cholestérol est présent dans les viandes, mais pas dans les fruits et les légumes. Lorsque la contribution d'un élément nutritif à un groupe

    409 Mots / 2 Pages
  • Question n° 6 : Quels principes posés par la CNIL les banques doivent elles respecter dans l’alimentation de leurs fichiers clients ?

    Question n° 6 : Quels principes posés par la CNIL les banques doivent elles respecter dans l’alimentation de leurs fichiers clients ?

    ITB 1ère année L’environnement réglementaire des activités de banque de détail Question n° 6 : Quels principes posés par la CNIL les banques doivent elles respecter dans l’alimentation de leurs fichiers clients ? INTRODUCTION L’informatique et la télématique dont les établissements bancaires et financiers ont recours sont en constante progression. C’est pourquoi, en droit français, dès 1978 et dans le cadre d’une loi sur les fichiers automatisés de traitement de données personnelles, la Commission nationale

    1 476 Mots / 6 Pages
  • Fiche Alimentation Des Poissons D'eau De Mer

    Fiche Alimentation Des Poissons D'eau De Mer

    Caractéristiques : - Animaux vertébrés aquatiques - 7 familles distinctes : Acanthuridés ou poissons chirurgiens ; Balistidés ; Chétodontidés ou poissons-papillons ; Pomacanthidés ou poissons-anges ; Pomacentridés (demoiselles et poissons clowns) ; Scorpaénidérascasses ; Serranidés - Besoin de beaucoup d’espace en général - Besoin d’assimiler les vitamines (A, C, D et E), les protéines, les fibres, les minéraux, les glucides, les lipides, les oligo-éléments… - Des couleurs très vives la plupart du temps Exemples de

    449 Mots / 2 Pages
  • Les systèmes d'alimentation hydraulique et I.G.V.

    Les systèmes d'alimentation hydraulique et I.G.V.

    amme émet un signal logique ou son inverse. C'est le « 0 » qui indique la présence flamme à la sortie du système. Lorsque la T.G. est à l'arrêt les deux canaux doivent indiquer qu'il n'y a pas de flamme, sinon une alarme s'annonce et la T.G. ne doit être démarrée Autre système de protection Les systèmes d'alimentation hydraulique et I.G.V. Le système d'alimentation hydraulique utilise l'huile de lubrification de la turbine pour fournir l'huile

    552 Mots / 3 Pages
  • Alimentation

    Alimentation

    Dans tous les établissements de santé ou activité à domicile, l’alimentation est primordiale s’est un besoin fondamentaux. Un bon état nutritionnel contribue à un état de santé plus fort pour se défendre contre certaine pathologie. La dénutrition se définit par une perte musculaire principale qui a des conséquences et entraine une altération des grandes fonctions de l’organisme. Les causes de la dénutrition peut-être dû aux troubles de la mastication, de la réhydrations et de la

    1 645 Mots / 7 Pages
  • L' Alimentation des communautés du Nord du Cameroun

    L' Alimentation des communautés du Nord du Cameroun

    Les communautés du Nord du Cameroun, déjà durement touchées par le choléra, ont dû faire face à une crise alimentaire sans précédent. D’après l’ONG caritative Plan International, des milliers d’enfants et d’adultes font face à une pénurie de nourriture. « Les populations du Nord du pays souffrent aujourd’hui d’une combinaison entre pluies erratiques, sécheresses récurrentes, prix élevés du carburant et des attaques d’insectes », a déclaré Barro Farmari, le directeur de Plan International Cameroun. «

    241 Mots / 1 Pages
  • L'alimentation

    L'alimentation

    L'alimentation ou prise alimentaire ou encore ingestion est la première étape de la fonction digestive au sens large. Les aliments liquides sont avalés, les aliments solides sont mastiqués (appareil masticateur comprenant les dents) et subissent un début de digestion (modification chimique) par les enzymes contenues dans la salive sécrétée par les glandes salivaires. L'homme présente deux dentitions successives: les dents "de lait" et les "dents définitives" comprenant 32 dents: 2 incisives (dents terminées "en lame"),

    8 328 Mots / 34 Pages
  • QUELS PRINCIPES POSES PAR LA CNIL LES BANQUES DOIVENT ELLES RESPECTER DANS L'ALIMENTATION DE LEURS FICHIERS CLIENTS ?

    QUELS PRINCIPES POSES PAR LA CNIL LES BANQUES DOIVENT ELLES RESPECTER DANS L'ALIMENTATION DE LEURS FICHIERS CLIENTS ?

    Pour bien servir nos clients il est important de bien les connaître d’où l’enrichissement de nos fichiers informatiques. Dans un souci de respect des libertés individuelles et publiques, dès 1978 le législateur est venu encadrer ce système d’informations. C’est ainsi que la CNIL (Commission Nationale Informatique et Liberté) a été créée. En 2004, une loi qui transpose la directive de 1995, permet de s’adapter aux évolutions technologiques. Dans un monde en perpétuel évolution quels principes

    830 Mots / 4 Pages
  • Objectifs et situation de l'alimentation animale

    Objectifs et situation de l'alimentation animale

    I - OBJECTIFS ET SITUATION DE L'ALIMENTATION ANIMALE A. LES OBJECTIFS ET LA PLACE DES FILIERES DES PRODUCTIONS ANIMALES La production animale correspond à une activité de transformation de ressources alimentaires, qui sont pour la plupart des végétaux non valorisables directement par l'homme, en produits animaux qui se caractérisent par des valeurs nutritives énergétique et surtout azotée élevées pour l'homme. Ainsi, les protéines des produits animaux contiennent de 30 à 40% d'acides aminés essentiels alors

    426 Mots / 2 Pages
  • Irradiation Des aliments Sur La Santé

    Irradiation Des aliments Sur La Santé

    Irradiation des aliments Point vue : Je suis en accord avec l’irradiation des aliments. L’irradiation des aliments est une méthode controversée. Son but premier : tuer des bactéries dans les aliments et donc réduire les possibilités de maladies alimentaires. Mais on fait, pour cela, appel à la technologie nucléaire. L’irradiation est un traitement des aliments par des rayonnements ionisants qui peuvent venir de 3 sources différentes : les rayons gamma (cobalt 60 et césium 137),

    683 Mots / 3 Pages
  • Les Français Et Leur Alimentation

    Les Français Et Leur Alimentation

    Communiqué de Presse : Les Français et leur alimentation
Cabinet d’études CEGMA TOPO, publié le 24 mars 2009
 
42,2% DES FRANÇAIS REFRACTAIRES A LA CONSOMMATION DE PRODUITS ALLEGES
 
Le début d’année a été marqué par des initiatives visant à sensibiliser les Français à leur alimentation : recommandations de l’Institut National du Cancer, amendement de V. Boyer sur l'achat de fruits et légumes avec des tickets-restaurant, … CEGMA TOPO a recueilli l’avis des Français* quant à leurs

    388 Mots / 2 Pages
  • Remarques et commentaires relatifs au projet de loi portant création de l’Office National de Sécurité Sanitaire des Aliments.

    Remarques et commentaires relatifs au projet de loi portant création de l’Office National de Sécurité Sanitaire des Aliments.

    Remarques et commentaires relatifs au projet de loi portant création de l’Office National de Sécurité Sanitaire des Aliments. 1) Dans l’article 5, il est mentionné que le conseil d’administration de l’office règle par ses délibérations les questions générales intéressant l’office et qu’à cet effet, il élabore le statut du personnel qui est approuvé dans les conditions prévues par la réglementation et la législation en vigueur relative au personnel des établissements publics. Ce futur statut du

    1 076 Mots / 5 Pages
  • Les Aliment

    Les Aliment

    L’Institut National des Recherches Agricoles du Bénin (INRAB), représenté par Monsieur ARODOKOUN Y. David, Directeur Général, Adresse: 01BP 884 Cotonou Téléphone 21 30 02 64, agissant en qualité d’Employeur d’une part, et NOM :ADJAITO : Prénoms :Léonce Date et lieu de naissance : :----------------------------- Nationalité : :Béninoise Titres et Diplômes du recrutement : : Diplôme d’Ingénieur Agronome Dénommé travailleur d’autre part, qui déclare être libre de tout engagement, il a été établi le présent contrat.

    676 Mots / 3 Pages
  • Sensibiliser les usagers sur une alimentation saine

    Sensibiliser les usagers sur une alimentation saine

    SOMMAIRE Introduction………………………………………………………….p.1 Contexte de l’étude …………………………………………….……p2  Le public accueilli  Fonctionnement du kadymobile Identification des besoins ………………………….…………………p. 3 à 4  Constat de départ……………………….…………………………p.3  Diagnostic………………………………………………………..p.4 Le kadymobile en jeu……………………….…………………………p.4 à 5  Conception du projet…………………………….…………………p.4  Objectifs pédagogique……………………………...………………p.5 Mise en place du projet…………………………….…………………..p. 5 à 7  Moyens humains……………………………………………………p. 5  Moyens financiers…………………………………….…………….p.6  Déroulement et description du jeu………………………….………… Suivi et évaluation………………………………………………...…….p. 8  A court terme……………………………………………………….p.8  Prolongement à long terme…………………………...………………p.8 Conclusion……………………………………………...………………..p.9

    408 Mots / 2 Pages

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