Business plan

Partie 1 : Présentation du projet :

1. Présentation du projet :

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Les habitudes de consommation évoluent et les consommateurs sollicitent de plus en plus la mise en place d’un service de restauration en distribution automatique. De nombreux facteurs sont à l’origine de ce changement : diminution du temps de consommation, ce qui induit une augmentation des repas pris hors domicile.

Manger rapidement en variant les plaisirs deviennent des critères importants pour les consommateurs, d’autant plus que se restaurer sur son lieu de travail ou d’études ou même en faisant ses devoirs quotidiens  va devenir une habitude grandissante.

D’où l’idée de l’élaboration d’un projet portant sur la distribution automatique des repas en quelques secondes.

L’origine de cette idée est dans un constat simple, qui est le manque du temps et la nouvelle tendance technologique qui dépasse le concept de restauration classique.

Rares sont les personnes qui disposent, au quotidien, du temps pour s’installer dans un restaurant et attendre le traitement de leurs ordres.

Face à ce constat, notre projet de distributeur automatique semble être une solution parfaitement appropriée au problème.

 Il s'agirait d'une machine de taille similaire à tout autre distributeur classique (de boissons, de friandises …) contenant environ une vingtaine de références  de repas fait à la maison.

1. Le concept du projet :

Foodizy est un nouveau concept qui va permettre aux personnes actives de se procurer de  leurs besoins alimentaires avec une simple touche et dans un temps très limité.

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Représenté par une machine d’environ 2m*0.75m, le distributeur, placé dans les endroits tels que : L’université, les gares, les endroits publiques et des entreprises qui commanderont notre produit. Va permettre d’avoir son repas chaud à l’addition d’une cuillère pour faciliter la consommation de ce dernier.

Vous devrez donc insérer le montant du prix déjà affiché dans le menu sur l’appareil, faire votre choix et attendre 40 secondes pour que votre plat soit prêt à consommer.

1. Les motifs de réalisation du projet :  

• Les gens sont de plus en plus soucieux à propos de leur santé et forme  
• Changer cette idéologie qui associe le fait de manger du Fast Food à la mauvaise alimentation, la prise de poids, les problèmes digestifs …etc.
• Possibilité de concilier son régime et le Fast Food.
• Une certaine catégorie de personnes qui est quasiment privé de manger le Fast Food : personnes diabétiques, personnes ayant une intolérance au Gluten… etc.

1. Fiche signalétique de l’entreprise :

1. Objectifs :

 A court terme (1-2 ans) :

Les objectifs de l’entreprise étant donné qu’elle vient juste de se lancer seront :

• Couvrir toutes les charges d’exploitations
• Se faire connaitre dans la ville de Kenitra grâce aux services qu’elle va offrir aux entreprises et aux universités vue que les étudiants et employés n’ont pas le temps de préparer de quoi manger, de se déplacer et dépenser plus d’argent pour avoir de la nourriture.
• Les produits offerts par l’entreprise respectent les normes de sécurité et de la santé ainsi qu’ils répondent aux besoins de chaque personne grâce à un menu de repas varié.
• Un concept de distributeur automatique de repas chauds qui répond aux nouveaux comportements des consommateurs voulant manger sain et pour un prix acceptable.
• L’augmentation du degré de satisfaction des clients par nos services de haute qualité pour assurer une clientèle fidèle qui  achète régulièrement nos plats ce qui  impacte  positivement  le chiffre d’affaires et la rentabilité de l’entreprise.

Pour réaliser ces objectifs on prévoit l’installation de 18 distributeurs automatiques de repas chauds (2 distributeurs dans chaque entreprise) dans les entreprises suivantes :

• Sews-e ;
• Lisi Aerospace ;
• Snop ;
• Souriau ;
• Renault ;
• Tyco ;
• Yazaki ;
• Delphi ;
• Coficab.

Ainsi que 6 distributeurs à l’université Ibn Tofail : ENCG, ENSA et les facultés.

A moyen-terme (3-5 ans) :

 En 2020, on espère augmenter le chiffre d’affaire d’au moins 12% pour réussir à augmenter la marge du bénéfice. Ensuite, l’entreprise proposera un menu encore plus varié suite à la demande de nos clients. Notre entreprise vise aussi la multiplication du nombre des machines de distributions dans la ville de Kénitra (Administrations publiques, gares… etc).

A long-terme (5-10 ans) :

Après avoir atteint un succès remarquable auprès des étudiants et entreprises à Kénitra, l'entreprise donc décidera d'élargir ses services afin qu’ils soient valables pour les autres villes car la proximité vis-à-vis de la ville de Rabat et Casablanca offre une opportunité de développement incontournable

La distribution automatique des repas deviendra le principal concurrent de la restauration rapide grâce à ses services variés de qualité et ses nombreuses  innovations. Elle deviendra aussi le choix de priorité des entreprises qui cherche à être moderne et adaptable à l’évolution du mode d’organisation.

1. Mission :

Ici, à Foodizy nous cherchons à satisfaire nos clients en leur offrant un menu très varié, des repas d’une très bonne qualité aves des prix raisonnable et qui sont surtout à la proximité d’eux.

• Un menu varié : On est bien conscient qu’en faisant face à différents consommateurs on se trouvera automatiquement devant différents gouts et préférences et pour cela notre menu garantit une variété de choix pour que nos clients trouvent le repas qui répond parfaitement à leurs exigences: Des repas traditionnels, végétariens, gluten free seront tous a votre disposition.
• Une très bonne qualité : Nous savons que la qualité des produits et la sécurité alimentaire sont capitales pour nos clients, pour cela nous veillons à leur offrir des repas d’une meilleure qualité préparés dans les meilleurs conditions (des ingrédients frais, des emballages propres …)
• Prix raisonnable :  Notre entreprise cherche a minimiser  les coûts afin de pouvoir offrir des repas qui sont a la portée de tout le monde avec des prix très raisonnable qui respectent le pouvoir d’achat de la population cible.
•  Proximité : Nos distributeurs fonctionnent le mieux quand nos clients ont peu de temps à perdre sur la recherche de boutiques, il suffit de mettre un couple de pièces dans la machine pour satisfaire leurs besoin de nourriture.

1. Valeurs :

Notre but principal consiste à offrir à notre clientèle les meilleurs services et les meilleurs produits dans le secteur de la distribution alimentaire.

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