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Business Plan: Fresh Rapido

Dissertation : Business Plan: Fresh Rapido. Recherche parmi 299 000+ dissertations

Par   •  3 Août 2012  •  3 716 Mots (15 Pages)  •  1 672 Vues

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F resh Rapido

Restauration rapide végétarienne Fresh Rapido – Business Plan

EXEMPLE DE

BUSINESS PLAN

F resh Rapido

R e s t a u r a t i o n r a p i d e v é g é t a r i e n n e

Fresh Rapido – SARL Fictive au capital de 65 000€

contact@fresh-rapido.fr SIRET : 36541202700038 Code NAF : 100A

40, cours d'Albret – 33000 Bordeaux

www.fresh-rapido.fr

F resh Rapido

Restauration rapide végétarienne Fresh Rapido – Business Plan

Table des matières

Exemple de Business Plan................................................ 1

I. LA PRÉSENTATION DU PROJET................................... 5

I.1 Le concept...................................................... 5

I.1.1 Les besoins de la clientèle..............................5

I.1.2 Un concept innovant.................................... 5

I.2 la genèse de l’idée............................................ 5

I.3 Les fondateurs................................................ 6

I.3.1 Les atouts et motivations des fondateurs............ 6

II. L'étude de marché................................................ 6

II.1 Le marché...................................................... 6

II.2 La clientèle..................................................... 6

III. La politique commerciale...................................... 7

III.1 la politique de produit ...................................... 7

III.2 La politique de prix.......................................... 8

III.3 la politique de distribution ................................ 8

III.4 La politique de communication............................. 8

IV. Le prévisionnel de chiffre d'affaires........................... 9

V. L'organisation...................................................... 11

V.1 Les acteurs de Fresh Rapido................................ 11

V.2 La mise en place de Fresh Rapido......................... 11

V.2.1 Le Local................................................. 11

V.2.2 Les investissements................................... 11

V.2.3 Les frais généraux..................................... 12

V.2.4 Les financements...................................... 12

VI. Le fonctionnement............................................... 13

VI.1 Les fournisseurs............................................. 13

VI.2 La cuisine..................................................... 13

VI.3 La vente sur place.......................................... 13

VII. Le prévisionnel................................................... 13

Fresh Rapido – SARL Fictive au capital de 65 000€

contact@fresh-rapido.fr SIRET : 36541202700038 Code NAF : 100A

40, cours d'Albret – 33000 Bordeaux

www.fresh-rapido.fr

F resh Rapido

Restauration rapide végétarienne Fresh Rapido – Business Plan

Fresh Rapido – SARL Fictive au capital de 65 000€

contact@fresh-rapido.fr SIRET : 36541202700038 Code NAF : 100A

40, cours d'Albret – 33000 Bordeaux

www.fresh-rapido.fr

F resh Rapido

Restauration rapide végétarienne Fresh Rapido – Business Plan

Executive Summary:

Fresh Rapido est un nouveau type de restauration rapide ne proposant que des menus

végétariens basé sur Restoville.

Ce restaurant (SARL au capital 6500 euros) est tenu par M. Belbouff, cogérant et chef cuisinier,

et M. Vegetabeul, cogérant et gestionnaire.

L'organisation:

– Investissement: 11200 euros

– Personnel: Deux cogérants dont un gestionnaire et un chef cuisinier

Deux serveuses

– Frais: 8290 euros

Le chiffre d'affaires:

– CA première année TTC: 207 497 euros

– CA deuxième année TTC: 237 678 euros

– CA troisième année TTC: 261 446 euro

– Résultat net première année: 15 261 euros

– Résultat net deuxième année: 15 119 euros

– Résultat net troisième année: 16 406 euros.

Apport personnel de 6500 euros

Emprunt demandé : 10 000 euros.

Fresh Rapido – SARL Fictive au capital de 65 000€

contact@fresh-rapido.fr SIRET : 36541202700038 Code NAF : 100A

40, cours d'Albret – 33000 Bordeaux

www.fresh-rapido.fr

F resh Rapido

Restauration rapide végétarienne Fresh Rapido – Business Plan

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