Etude de cas Michel et Augustin

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Chez Michel et Augustin, une nouvelle pâte à tartiner va voir le jour. Dans ce produit nous voulons vous faire voyager, autant qu’ont voyagé Michel et Augustin avant d’arriver là où ils en sont aujourd’hui. Notre nouvelle pâte à tartiner sera aromatisée à la lavande. La lavande, cette odeur qui nous rappelle nos vacances au bord de la mer, elle vous fera voyager rien qu’en sentant ce doux parfum. Généreux et serviables par leur action passé Michel et Augustin souhaitent reverser 10 centimes au secours populaire pour chaque pot vendu afin d’aider les plus démunis. Tous le monde peut goûter aux joies des vacances pourquoi pas eux ?

Afin de rentre sur ce marché concurrentiel il est préférable de sortir un produit non existant sur le marché. Aujourd’hui la grande mode dans la gastronomie ce sont les plantes. Beaucoup de plats sont accompagnés de fleurs alors pourquoi pas avec la pâte à tartiner ? Après la pâte à tartiner n’a pas le goût de la lavande mais seulement l’odeur.

Packaging :

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Mon produit se nomme « Lavandin Choc » Lavandin c’est le nom scientifique de la lavande.

Ingrédients :

• Lait demi-écrémé
• Sucre de canne
• Des œufs de poule élevées en plein air
• De la lavande (exploitation dans la Drôme 26)
• Poudre de lait écrémé
• Beurre de cacao
• Farines fonctionnelles (blé,manioc).
• Biologiques Lait origine : France

Cette pâte à tartiner aura comme goût du chocolat au lait, avec la particularité d’être aromatisé à la lavande. Fabriqué avec toujours la même image de marque de Michel et Augustin, c’est-à-dire avec des produits frais qui viennent de la campagne.

La qualité diététique :

Le prix :

Pour le prix de cette pâte à tartiner, elle est moins chère que celle que nous avons l’habitude de vendre (3,99€) mais toujours un peu plus chère que la concurrence comme nutella qui eux la vende à 2,59€. Le prix de notre nouvelle pâte à tartiner est de 3,00€.

Pourquoi ce prix ? Ce prix, plus élevé que nos concurrents reflètent le travail demandé pour avoir un produit de qualité et sein. Nous le vendons plus cher certes mais nous avons moins de sucre et pas d’huile de palme dans nos pâtes à tartiner. Ce prix est aussi plus faible que nos anciennes pâtes à tartiner car nous avons une cible particulière. De plus nous reversons 10 centimes au secours populaire pour chaque pot vendu.

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