Recettes Crevettes au curry

Crevettes au curry

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 300 à 400 g de crevettes roses

- 2 cuil à soupe de crème

- 1 cuil à café de curry

- 2 cuil à café d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Décortiquer les crevettes. Les faire revenir très rapidement dans l'huile d'olive en les saupoudrant de curry.

Ajouter la crème et mélanger le tout.

Servir immédiatement avec du riz thaï

Escalopes de dinde au boursin

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 belles escalopes de dinde

- 1 boîte 1/2 de tomates pelées

- 20 cl de crème fraîche épaisse

- 1 boursin à l'ail et aux fines herbes

- thym, poivre, sel, farine

- 2 gousses d'ail

- 12 petites pommes de terre

Préparation de la recette :

Coupez vos escalopes en dés de 2 cm environ

Dans une cocotte, versez les tomates pelées, les dés d'escalopes, les petites pommes de terre (cuites au préalable), le pot de crème fraîche, le thym, poivre, sel, et l'ail pressé.

Laissez mijoter environ 30 min.

5 min avant la fin, rajoutez le boursin entier, puis saupoudrez d'un peu de farine afin d'épaissir la sauce.

Servir chaud

Quiche sans pate

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 3 œufs

- 1/4 de litre de lait

- 10 cl de crème fraîche

- 2 grosses cuillères à soupe de farine

- 100 g de gruyère râpé

- 4 tranches de jambon (peuvent être remplacées par des lardons ou encore des épinards)

- sel et poivre

Préparation de la recette :

Mixez tous les ingrédients sauf le jambon.

Placez dans un plat à tarte beurré et faites cuire une demi-heure à 200°C.

...