3 Mai 1788 dissertations et mémoires
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On dit que les levures ne peuvent pas respirer l’amidon, mais seulement le glucose
“On dit que les levures ne peuvent pas respirer l’amidon, mais seulement le glucose”. ________________ But de l’expérience: Le but de cette expérience est d’étudier la respiration cellulaire des levures et de déterminer dans quelles conditions elles produisent du dioxyde de carbone (CO₂). L’expérience permet aussi d’évaluer le rôle de l’amylase salivaire dans la transformation de l’amidon en sucres simples utilisables par les levures. Elle vise enfin à apprendre à mettre en évidence l’amidon, le
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Mai 68
Mai 68 désigne un vaste mouvement de contestation sociale et politique qui touche la France au printemps 1968. Né dans les universités avant de gagner les usines, il provoque la plus grande grève générale de l’histoire du pays. Nous verrons comment un mouvement étudiant est devenu une crise politique majeure transformant durablement la société française. Le mouvement de Mai 68 commence progressivement. Le 22 mars 1968, les étudiants occupent déjà la faculté de Nanterre dirigée
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