Dc2 moniteur éducateur (sans évaluation)

Présentation projet individualisé autour de l'alimentation.

J'ai choisi d'accompagner un jeune Mineur Non Accompagné accueillis sur le service où je suis en stage.

Ce jeune est accueilli avec sa compagne et sa fille (18 mois), ils vont avoir 18 ans dans les jours à venir. Ils viennent de Guinée et sont pris en charge par l’ASE depuis 2018.

Mr se plaint régulièrement de douleurs au niveau du système gastrique. Suite à plusieurs rendez-vous avec son médecin généraliste, il a demandé à l’équipe d’être accompagné pour un rendez-vous chez un gastro-entérologue.

Suite à cette rencontre, le docteur lui prescrit un traitement et une gastroscopie courant décembre. Il conseille, avec insistance, à Monsieur de changer son alimentation, plus de légumes, moins de viandes, de féculents et de gourmandises.

En effet, monsieur a une alimentation typique de la Guinée et mange donc beaucoup de riz, viande, poisson et épices. L'enjeu est donc de l'accompagner vers une alimentation plus équilibrée et de lui faire découvrir la gastronomie Européenne dans un but d'intégration.

Monsieur m’indique avoir envie d’intégrer sa conjointe à ce nouveau mode d’alimentation, cela pourrait lui permettre de partager des repas et des moments de cuisine avec elle. Il a également envie de découvrir une nouvelle gastronomie et de partager ça avec sa fille et sa conjointe. Ce qui correspond aux objectifs d’accompagnement dans la parentalité et la vie de couple inscrits dans son DIPC. De plus, il est important que le couple comprenne qu’il faut adapter l’alimentation de leur fille aux besoins de son âge.

Les objectifs réalisables pour ce projet seront les suivants :

Accompagner Monsieur vers la découverte d'une cuisine adaptée à sa santé.

Accompagner Monsieur vers la découverte de nouveaux aliments, des alternatives à la viande et aux produits transformés.

Accompagner Mr vers un rythme alimentaire sain notamment au niveau des horaires.

Pour la bonne réussite de ses objectifs, les moyens mis en œuvres seront les suivants :

Aider Monsieur à se renseigner sur l'alimentation via internet, brochures etc..

Accompagner Mr pour faire les courses en ayant, au préalable, établi une liste des aliments à acheter en prenant en compte le budget de la famille

Mise en place d'ateliers cuisine.

Je compte accompagner Monsieur vers la découverte d’une alimentation saine en lien avec sa santé, l’accompagnement se fera de plus en plus « souple » pour lui permettre de s’approprier ce nouveau mode d’alimentation par lui même.

Je vais devoir prendre en compte la place de projet dans une situation insécurisante comme celle de ce jeune.

Mise en place du projet.

J’ai décidé, en accord avec l’équipe, d’exposer rapidement le projet à Mr en présence d’une éducatrice au cours d’un entretien courant. Il a été à l’écoute et a répondu favorablement. Nous avons donc

...