TN1 Marketing
Étude de cas : TN1 Marketing. Recherche parmi 298 000+ dissertationsPar petitemere101 • 8 Décembre 2018 • Étude de cas • 1 049 Mots (5 Pages) • 411 Vues
TRAVAIL NOTÉ 1
Provigo Le Marché.
1) Présenter les résultats sommaires de votre recherche en citant vos sources. (3 points)
Au Québec, trois grands acteurs se partagent l’essentiel du marché alimentaire, soit 20,3 milliards de dollars en 2015[1]. Il s’agit de Loblaws-Provigo, Metro et Sobeys-IGA. Le groupe Loblaw est un des principaux employeurs du secteur privé au Québec, et le plus important détaillant en alimentation du pays avec 400 magasins et près de 30 000 employés. Il a différentes bannières (notamment Club Entrepôt, Provigo, Loblaws, Maxi et Maxi & Cie), des services financiers et des programmes de fidélité de points PC. Il a aussi acquis les Shoppers Drug Mart (Pharmaprix au Québec).
C’est le Groupe Loblaw qui a lancé le concept Provigo Le Marché dans le cadre de sa stratégie de relance au Québec avec un investissement de 300 millions[2]. Avant d’être racheté par le Groupe Loblaw, Provigo était une entreprise québécoise fondée en 1969[3]. Le Groupe veut atteindre deux objectifs avec son nouveau concept, soit de créer un nouveau lien avec le consommateur et de retrouver son ADN et ses racines. Pour cela, il est constamment à l’affût des goûts et des tendances des consommateurs.
Provigo Le Marché se distingue par son allure moderne intérieure et extérieure. D’après le Huffingtonpost[4], les Provigo Le Marché proposent des produits novateurs (bœuf vieilli, bar à jus, à salades, à sushis, etc.), des produits ethniques et une grande gamme de fromages, proscuitto et pâtés locaux. L’accent est mis sur les produits frais, biologiques et un service à la clientèle exceptionnel. M. Dandoy, précise qu’il mise sur la découverte de nouveaux produits[5].
2) Présenter votre analyse de la situation (environnements interne et externe). (2,5 points)
Tableau des environnements issus des résultats des recherches Internet, de l’étude de cas et du site Internet du MAPAQ[6] :,
Environnement interne | Environnement externe |
Stratégie et performances actuelles - Le groupe Loblaw est le plus important détaillant en alimentation du pays avec autour de 400 magasins et 30 000 employés. - Certains magasins sont ouverts 24h/24. - Il a fait le choix de ne pas avoir d’emballeurs pour offrir de meilleurs prix. Organisation (structure, systèmes, culture) - Provigo est une entreprise née au Québec, qui a des racines profondes. - Le groupe est en cours de redéploiement stratégique du siège social. Ressource et compétences - Il y a autour de 30 000 employés au sein des magasins du groupe Loblaw. - Le groupe mise sur un service à la clientèle exceptionnel. Préférences et valeurs de la direction - La direction souhaite créer un nouveau lien avec le consommateur québécois et revenir à ses racines. - Elle veut maintenir un haut niveau de professionnalisme de son personnel. - Elle veut offrir aux consommateurs les meilleurs produits. | Macroenvironnement - Il y a la tendance de l’empreinte écologique. - L’achat local est valorisé. - Il y a un contexte de ralentissement économique. Analyse des consommateurs - Le rapport à l’alimentation est émotionnel, humain et social chez les Québécois. - La grande majorité de ces derniers ont la volonté de manger et d’adopter un mode de vie plus sain, la volonté de manger biologique et local, la volonté de cuisiner. - Ils veulent être en relation avec un cuisinier et sont curieux des nouvelles tendances. - Les sushis constituent des repas les plus consommés au Québec. - 90% des Québécois mangent au moins 4 fois par semaine des repas en famille. - Ils recherchent de plus en plus des solutions personnalisées qui répondent à leurs besoins précis (ex. : allergies, diètes particulières, besoins athlétiques ou limite de temps). - Ils tentent de faire des choix qui leur procurent du plaisir, mais qui leur permettent à la fois de contrôler leurs dépenses, de remplir leur responsabilité sociale et de surveiller leur alimentation. - Ils accordent également de plus en plus d’importance aux différentes caractéristiques éthiques et écologiques du processus de production. Ils veulent connaître les modes de production et de préparation des aliments qu’ils achètent. Analyse du secteur - Il y a beaucoup de concurrence, notamment des grandes surfaces à bas prix. - Le commerce de l’alimentation n’est plus réservé aux supermarchés et aux épiceries. - Loblaw-Provigo doit faire face au Défi du commerce alimentaire en ligne. Seul IGA vend de la nourriture en ligne présentement. Analyse de la concurrence - Il y a plusieurs grands concurrents comme Sobeys/IGA et Metro. - Il y a les magasins d’alimentation traditionnels tels que les supermarchés, les épiceries, les dépanneurs-tabagies, les magasins de bière, de vin et de spiritueux, les magasins spécialisés ainsi que les grossistes, les distributeurs et les courtiers qui les approvisionnent. - Il y a les détaillants non traditionnels, ou hors secteur (des pharmacies, des grands magasins de marchandises diverses). |
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