Etude de marché: bar à thèmes
Étude de cas : Etude de marché: bar à thèmes. Recherche parmi 298 000+ dissertationsPar Chaimae Nagat • 18 Mars 2017 • Étude de cas • 2 698 Mots (11 Pages) • 831 Vues
Etude de Marché
Bar à Thèmes
Objectif de l’Etude
Cette étude a été réalisée dans le cadre de l’ouverture d’un Bar à thèmes dans la région d’Ile-de-France, merci de votre attention en participant à ce questionnaire.
Pour répondre aux questions multiples : Cliquer deux fois, une fenêtre apparaît, sélectionner « case activé » et cliquer sur ok.
- Quelle est la fréquentation de vos sorties ? (cocher les cases correspondantes)
0 à 1 fois par mois | 1 à 3 fois par mois | 1 à 2 fois par semaine | Plus de 3 fois par semaine | |
Bars/ pubs traditionnels | ||||
Restaurants traditionnels | ||||
Dîners entre amis à la maison | ||||
Bars branchés, Ambiance etc.. | ||||
Autres, précisez : |
- Quand date votre dernière sortie après 18h ?
- Dans quel(s) arrondissement(s), banlieue était-ce ?
☐ 1er ☐ 6ème ☐ 11ème ☐ 16ème ☐ 77 ☐ 94
☐ 2ème ☐ 7ème ☐ 12ème ☐ 17ème ☐ 78 ☐ 95
☐ 3ème ☐ 8ème ☐ 13ème ☐ 18ème ☐ 91
☐ 4ème ☐ 9ème ☐ 14ème ☐ 19ème ☐ 92
☐ 5ème ☐ 10ème ☐ 15ème ☐ 20ème ☐ 93
- Quelle est pour vous la définition d’un bar à thème ?
- Quelles ambiance(s) recherchez-vous dans un bar à thèmes ? (plusieurs réponses possibles)
☐ musiques latines (reggaeton, salsa,…)
☐ hip-hop
☐ rap
☐ reggae
☐ funk
☐ variétés françaises
☐ rock
☐ techno
☐ house
☐ jazz
☐ les années 80, 70’
☐ autre(s) : précisez :
- Que recherchez-vous quand vous entrez dans un bar à thèmes ou bar d’ambiance ? Classez vos réponses de 1 à 7, 1 étant le critère le plus important
☐ la convivialité :
☐ l’ambiance :
☐ la décoration :
☐ des prix raisonnables :
☐ l’originalité :
☐ le changement, renouvellement :
☐ la diversité des boissons :
☐ autre(s) : précisez :
- Quels sont, selon vous, les éléments qui montrent qu’un bar est chaleureux ? Classez vos réponses de 1 à 6, 1 étant le critère le plus important
☐ la décoration :
☐ le bouche à oreilles :
☐ la publicité :
☐ le fait qu’il y ait toujours des clients :
☐ l’accueil des serveurs et des organisateurs :
☐ la simplicité :
☐ autre(s) : précisez :
- Lorsque un endroit répond à vos attentes, faites-vous un effort pour vous y rendre (effort = tps de transport, baby Sitter, etc..) ?
☐ sans hésitation
☐ souvent
☐ parfois
☐ rarement
- En général, prenez-vous un verre dans la semaine à l’extérieur après 19 heures (bar, pub, brasserie…) ?
☐ OUI ☐ NON
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