Fiche E41 adoc

Compte rendu d’activité n°1…

Titre de l’activité :Analyse de la politique offre produit et de son application…

CANDIDAT(E)

UNITE COMMERCIALE

NOM : INESS

PRÉNOM(S) : BOUFILI

RAISON SOCIALE : CARREFOUR

ADRESSE :  1175 rue Guillaume Du Vair Pole 13290 Aix-en-Provence

Compétences clés mobilisées

Compétences (A renseigner)

Elaborer et adapter en continu l’offre de produits et de services

X

• Analyser l’environnement concurrentiel et la demande
• Evaluer l’offre commerciale
• Adapter l’offre commerciale en fonction de la demande

Organiser l’espace commercial

Développer les performances de l’espace commercial

Mettre en place la communication commerciale

Evaluer l’action commerciale

x

Date et durée de l’activité : du 09/22 au 08/24  

Contexte professionnel :

Je travaille pour le magasin Carrefour les milles, cette enseigne, l’une des plus connues du secteur de la grande distribution existe depuis 1959. Je suis affecté au secteur PGC (incluant donc l’épicerie, les liquides, la droguerie, la parfumerie et l’animalerie).,

Objectif(s) poursuivi(s) :

• S’adapter à la demande de la clientèle, améliorer l’offre en se mettant à jour par rapport à la demande.

Méthodologie utilisée :

Partie 1 

Pour cela il a fallu analyser précisément les courses des clients tout au long de l’année permettant de voir quels produits de quels secteurs se vendaient plus ou moins bien par rapport à l’année précédente et permettant aussi d’analyser leur panier en fonction de leur lieu de vie.

• Analyse de la demande dans la zone de chalandise (alentours de la ville d’Aix en Provence)
• Evaluation de notre offre commerciale par rapport aux évolutions environnementales.

Partie 2 :

• Profil client :

        - Age : clients de tout âge, personnes âgées faisant leurs courses n’importe quels jours, familles faisant leurs courses surtout les mercredi et samedis (promo le mercredi et samedi week end) et puis étudiants qui viennent acheter à manger le midi.

• SWOT : [pic 1]

Résultats :

• On constate une légère augmentation du chiffre d’affaire sur les 6 premiers mois de l’année comparé à ceux de l’année précédente.