Nouveau Concept Marketing Champagne

SOMMAIRE

I. LE CONCEPT 3

II. L’OBJECTIF DE L’ETUDE 4

A. LE RÉTROPLANNING 6

III. L’ÉTUDE DE MARCHÉ 7

IV. GUIDE D’ENTRETIEN 11

A. LE GUIDE D’ENTRETIEN 11

B. LE RÉTROPLANNING 13

V. RESULTATS DU GUIDE D’ENTRETIEN 14

A. LES MARQUES 14

B. LE CONSOMMATEUR 14

C. LES MOTIVATIONS 15

D. LE COUT 15

E. LE PACKAGING 15

F. LA TECHNOLOGIE 16

G. LE PRIX 16

H. CONCLUSION DU GUIDE D’ENTRETIEN 17

I. Le concept

ESGCF Innovation a développé un nouveau procédé marketing basé sur le packaging. Cette entreprise mise sur l'innovation et la valeur ajoutée pour être présent sur les marchés des champagnes. L’objectif de ce procédé est de créer des nouveaux designs et packagings sur-mesure pour le milieu des spiritueux de luxe. L’objet du packaging est d’intégrer un cadre numérique au coffret d’emballage. Il permettra aux clients final de choisir le message qu’ils souhaitent divulguer dès qu’ils ont achetés ce produit (message – photos – musique - …)

Ce produit sera uniquement commercialisé auprès des producteurs et revendeurs de vins et spiritueux. C’est donc une relation de B to B pour ESGCF Innovation. Le distributeur personnalisera avec son client, le message que son client souhaite divulguer, ou que l’entreprise souhaite faire découvrir à son client.

Ce marché porteur du champagne est dans l’attente de nouvelles surprises et créations originales pour stimuler ses produits. L'alliance de l'élégance, de l’excellence, du plaisir, de la passion et de l'esthétisme sont le secret indissociable pour offrir un produit original et personnalisable.

ESGCF Innovation est fortement sensible à l'environnement. Tenant compte de ses responsabilités au niveau écologique, ESGCF Innovation s’est fixé comme principe de ne fabriquer que des produits conformes aux politiques de qualité et normes européennes. Tous ces produits numériques fonctionnent avec des capteurs solaires.

Ces nouveaux packagings sont très complets et disposent de : port SD et USB pour changer n’importe quand le message à dévoiler, capteur solaire pour faire fonctionner cet écran, Ecran Lcd, Capacité de stockage interne 2go, Télécommande en option, … Dimensions possible : 14,7 x 19,6 x 2,4 cm / 7 x 10 x 1,2 cm / 3 x 5 x 1 cm,

Un exemple de notre procédé !

II. L’objectif de l’étude

Le but étant de recenser les attentes des distributeurs de champagnes en France et définir:

o Notre marché potentiel

o Adapter notre offre à la cible choisie

Problématique: Quelles sont les valeurs ajoutées qu’attendent les marques de champagne afin de satisfaire les besoins des clients?

Pour atteindre notre objectif nous sommes partis sur différentes hypothèses de recherche:

o Du sur mesure

o un service personnalisé

o un système à la fois technologique et écologique

o Des produits qualitatifs

o Montrer le savoir de l’entreprise

Pour cela nous avons employé la méthodologie suivante:

o Recherche documentaire

o étude de marché

o Recherche en face à face ou au téléphone

o Questionnaire: sous forme de guide d’entretien

A. Le rétroplanning

Tâches à réaliser S38 S39 S40 S41 S42 S43 S44 S45 S46

Détermination d’un projet de création d’entreprise

Désignation d’une problématique et hypothèses de recherche

Elaboration d’une méthodologie de recherche

Recherche documentaire, étude de marché

Mise en place du questionnaire

Traitement des résultats

Synthèse et définition de notre offre

Présentation de nos résultats

III. L’étude de marché

La France, premier pays consommateur de champagne

181 millions de bouteilles de champagne ont été vendues en 2012 en France,

soit un C.A d'environ 2,2 milliards d’euros.

L’offre du champagne :

284 maisons de négoce de champagne dont 12 grands groupes qui représentent près de 55% des expéditions soient (170 millions de bouteilles)

Près des deux tiers du chiffre d’affaires 2012 ont été réalisés par 4 grands groupes :

LVMV Moet Vuitton,

Laurent Perrier,

Boizel Chanoine Cha

Vranken Pommery.

Volumes (en millions de bouteilles de 75 cl)

Hypermarchés et supermarchés Magasins discounts Supérettes et traditionnels

2010 46,25 3,67 1,84

2011 46,33 3,42 2,04

2012 42,96 2,82 2,02

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