Sujet_NC_2019_Bureau_Vallee

BTS Management des Unités Commerciales - SESSION 2019

ÉPREUVE E4 : Management et Gestion des Unités Commerciales

BUREAU VALLÉE – ÉLÉMENTS DE CORRIGÉ

DOSSIER 1 : Analyse des performances commerciales

(Annexes 1 et 2)

1.1. Construisez et complétez un tableau de bord qui vous permettra d’analyser les performances du magasin Bureau Vallée de Pontivy.

1.2. Analysez les résultats obtenus.

● Au niveau du CA

• L’objectif de CA n’est atteint ni en 2017, ni en 2018 (Taux de réalisation respectivement de 97 % et 96 %).
• Au niveau global, le CA de l’UC a progressé de 5,58 % entre 2017 et 2018, grâce à une augmentation du CA de la quasi-totalité des familles, mais avec des évolutions variables selon les rayons : par exemple, une augmentation de +20 % du CA du rayon Matériel Bureautique et Informatique (qui réalise 14 % du CA de l’UC) et une baisse de 23 % pour le rayon Mobilier dont le poids n’est que de 5 % du CA total.
• Les autres résultats sont moins significatifs (par exemple, le rayon Téléphonie dont le CA augmente de 11 %, mais qui ne pèse que 2,8 % du CA total).

À noter :

• La bonne performance du rayon Papeterie avec une hausse de 7,5 %, alors que ce rayon détient la part la plus importante de CA de l’UC (environ 36 %).
• Mêmes remarques pour le rayon Cartouches (hausse de 4,8 % du CA, avec un poids de 32 %).
• 3 familles de produits (Papeterie, Cartouches, Matériels bureautique et informatique) pèsent à elles seules plus de 82 % du CA du magasin en 2018.
• Autre indicateur : la valeur du panier moyen, qui est en recul entre les 2 années (-3,51 %), élément à surveiller.

● Au niveau des marges

• Les taux de marque et/ou de marge n’évoluent pas de façon significative d’une année à l’autre pour la plupart des rayons, sauf pour le Matériel de bureau : - 5 points de taux de marque et - 8 points de taux de marge (soit à cause d’une hausse du prix d’achat ou d’une baisse du prix de vente).
• À noter des taux de marge (ou marque) élevés pour le rayon Cadeaux (proche de 70 % pour le taux de marge) et surtout les Services (ex. : taux de marge de 170 % en 2017) mais leur part dans le CA total est relativement faible.
• À noter également des taux de marge (ou marque) relativement élevés pour le rayon le plus important dans le CA (Papeterie) (ex.Taux de marge de 65,44 % en 2018).
• À noter que pour le rayon papeterie qui est le plus gros contributeur (36 %), la marge augmente de 11,36 %.

● Conclusion 

• On note une évolution positive du CA entre les 2 années  ; cependant les objectifs ne sont pas atteints ; les rayons qui ont le plus de poids dans le CA de l’UC ont des taux de marge ou marque plutôt élevés.
• La situation est globalement favorable, sauf pour la famille Mobilier de bureau.

  ---

1.3. Préparez l’organisation de la réunion et rédigez l'ordre du jour détaillé.

• Préparation de l’organisation de la réunion

• Définir les objectifs de la réunion,
• Définir l’ordre du jour,
• Arrêter une date et une heure en s’assurant de la disponibilité des participants,
• Réserver la salle de réunion et prévoir le matériel nécessaire,
• Informer les participants de la date et de l’heure,
• Préparer le document de synthèse à diffuser,
• Aménager la salle : disposition de la salle de réunion en fonction du nombre de participants et du local disponible. Suggérer une disposition en « U »,

• Prévoir le suivi de la réunion : questions et problèmes soulevés, , rédaction d’un compte-rendu etc.

• Ordre du jour de la réunion.

1. Présentation des chiffres clé de l’année 2018 (Evolution globale du CA du magasin et des marges, ainsi que des indicateurs (panier moyen, nombre de clients)

1. Analyse des résultats par rayon (discussion avec les collaborateurs)

1. Présentation des préconisations à appliquer pour remédier aux insuffisances constatées

DOSSIER 2 : Management et valorisation du potentiel de l’équipe

(Annexes 3 à 7)

2.1.        Indiquez les principaux enseignements que vous pouvez tirer des résultats de l’enquête de satisfaction réalisée auprès des professionnels.

...