Type de production

Gestion de production – Implantation des moyens de production – Types de production

LES TYPES DE PRODUCTIONS

INDUSTRIELLES MARCHANDES

La production est une activité économique de création et de

fabrication de biens ou de services. Dans ce document, on

s’intéresse exclusivement à la production industrielle marchande qui

est réalisée dans les organismes industriels, quel que soit leur

secteur d’activité. Dans ce cadre, on schématise l’activité comme un

processus utilisant des moyens (usines, postes ou unités de travail,

ouvriers et techniciens de production, machines de production ou

autres…) pour apporter de la valeur ajoutée à de la matière première

en vue d’obtenir un produit final.

1. Introduction 1

2. Les types de production 2

2.1. Classification selon les quantités 2

fabriquées et la répétitivité des séries

2.2. Classification selon la relation avec le client 2

2.3. Classification selon le flux de production 2

2.4. Quelle classification adopter ? 3

3. Production continue, discontinue et par

projet 3

4. Efficacité ou flexibilité ? 4

4.1. Efficacité d’un processus 4

4.2. Flexibilité d’un processus 4

5. Conclusion 5

6. Références 5

1. Introduction

On appelle produit le résultat de l’activité d’un

organisme industriel. Les produits peuvent être

P3

matériels (biens) ou immatériels (services).

Dans tous les cas, ils sont issus d’un M1 M2

processus de l’entreprise. Ce processus est

constituté d’un ensemble de phases.

P1

En fabrication mécanique, le produit sera

matériel, résultat d’un processus industriel P2

M3 M4

constitué de moyens qui sont des machines de

production. Dans cette entreprise, gérer la

Figure 1 : Shéma de flux de produits Pi au travers de

production consiste en partie à organiser les

moyens de production Mj.

flux physiques de produits Pj au travers de

moyens de production Mi (figure 1). Si les moyens de production sont placés

aléatoirement, il est fort probable que les flux

Mise à jour : 28/04/08 -1-

Denis Entemeyer

Université PAUL VERLAINE – METZ

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de matières, de produits et de personnels ne grande série pour la fabrication de vis est

seront pas optimisés : points de différente de celle pour la fabrication de cycles.

rebroussements, déplacements importants,

temps d’attente, stock intermédiaire… La

conséquence immédiate est un surcoût

...