Promotion Sur Lieu De Vente

1) vérifier ce qu'il se passe durant le mois, évènement-fête-

2) Bien se renseigner sur l'aliment que l'on désire, connaître les quantités désirées, avoir toutes les informations nécessaires.

3) Chercher des fournisseurs potentiels du produit désiré. Sur Google mais aussi se renseigner auprès des fournisseurs actuels de (listing fournisseurs)

4) Comparer les fournisseurs par rapport aux prix et à la qualité qu'ils proposent. Consulter le directeur si nécessaire afin d'avoir leur avis.

5) Commander en fonction du produit :

si produit frais: attention à la durée de consommation du produit, commander au fur et à mesure (ex : date de peremption).

si produit sec : vérifier si il est possible d'obtenir des réductions si achat en grande quantité (attention pas de surplus de commande à la fin de la campagne)

6) Faire la promotion :

facebook :

texte accrocheur avec image (1440*1038) + logo + promotion concours (faire parler les fans sur le propre mur) Facebook est un média gratuit qui touche tout le monde

prévoir une éventuelle réduction.

envoie d'un Communiqué de Presse si cela semble pertinent.

Image sur télévision (format identique que celui de facebook)

image sur kiosque

image dans les cadres

image sur stop trottoir. (même image que dans les cadres)

7) réaliser une fiche technique pour que les membres du personnel soit au courant du mode de préparation à suivre avec le nouvel ingrédient.

8) Communiquer auprès du personnel ce que l'on fait comme campagne et pour quelle(s) raison(s).

9) calculer les retombées d'une telle campagne

Coût ?

Ventes comparées au même mois l'année passée.

R.O.I.

Impressions des clients (plaintes, content?)

Like sur facebook

Qui a parler de cette action sur facebook (partage?)

la presse en a-t-elle parlé

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