Etude du marché des vins en chine
Étude de cas : Etude du marché des vins en chine. Recherche parmi 298 000+ dissertationsPar eluerai mahots • 28 Novembre 2019 • Étude de cas • 892 Mots (4 Pages) • 547 Vues
⮊ Vers l’épreuve page 34 : Le marché des vins en Chine
1) Analyser l’offre locale de vins en Chine. (barème 4 points)
✔ 80 % des vins consommés en Chine sont produits localement.
✔ 4 sociétés locales dominent le marché du vin chinois :
Changyu, Weilong, Great Wall et Dynasty.
✔ La Chine est le 5e producteur mondial, mais 93,75 % des vins chinois sont exportés
à Hong-Kong.
✔ Les produits locaux sont élaborés avec l’aide des vignerons occidentaux.
2) Analyser l’offre étrangère de vins en Chine dont la place de la France…
(barème 10 points : 2 points pour le plan via une approche structurée / 8 points pour l’analyse)
a) Données quantitatives : Les importations chinoises de vins
Données | Évolution | Prix au litre en USD | ||||||
2011 | 2012 | 2013 | 2012/2011 | 2013/2012 | 2011 | 2012 | 2013 | |
TOTAL |
|
|
|
|
| 3,96 | 4,04 | 4,16 |
Valeur (millions USD) | 1 436,34 | 1 581,02 | 1 554,61 | 10 % | -2 % | |||
Volume (millions litres) | 363,11 | 391,37 | 373,98 | 8 % | -4 % | |||
Vins tranquilles embouteillés | 5,3146 | 5,208 | 4,994 | |||||
Valeur (millions USD) | 1 272,9 | 1 376,2 | 1 381,93 | 8 % | 0 % | |||
Volume (millions litres) | 239,51 | 264,27 | 276,7 | 10 % | 5 % | |||
Vins tranquilles en vrac | 1,0403 | 1,191 | 1,215 | |||||
Valeur (millions USD) | 124,57 | 143,95 | 107,84 | 16 % | -25 % | |||
Volume (millions litres) | 119,74 | 120,88 | 88,73 | 1 % | -27 % | |||
Vins effervescents | 10,067 | 9,835 | 7,588 | |||||
Valeur (millions USD) | 38,86 | 60,68 | 64,8 | 56 % | 7 % | |||
Volume (millions litres) | 3,86 | 6,17 | 8,54 | 60 % | 38 % |
Approche générale :
✔ En 2013, la Chine a importé 373,98 millions de litres de vin,
pour une valeur totale de 1 554,61 millions USD.
Ces importations avaient ⬁ de 8 % en volume et 10 % en valeur, entre 2011 et 2012,
ce qui montre que les produits importés étaient plus chers, donc de meilleure qualité.
On retrouve cette tendance à importer des produits de meilleure qualité en 2013,
même si les importations totales sont en recul (-4 % et -2 %).
Le prix moyen au litre est passé de 3,96 à 4,16 USD le litre.
Approche particulière (avec calcul de PDM) :
✔ La majeure partie des vins importés sont des vins tranquilles embouteillés (74 % du total) ;
le niveau de leurs importations se maintient mais leur prix moyen au litre baisse,
de 5,21 USD à 4,99 USD.
Les vins tranquilles en vrac représentent 24 % des volumes importés ;
leur importation recule de 27 % entre 2012 et 2013.
✔ Les vins effervescents ne représentent que 2 % des volumes importés mais la Chine
en importe de plus en plus (+60 % de 2011 à 2012 et +38 % de 2012 à 2013).
b) Données qualitatives
L’origine des importations chinoises
D’après les chiffres de 2013, les principaux fournisseurs de la Chine sont : la France (36,29 %), le Chili (22,26 %), l’Espagne (11,49 %), l’Australie (10,9 %) et l’Italie (6,29 %).
La qualité des produits importés
Volume (millions litres) | Valeur (millions USD) | Prix au litre (USD) | |
Australie | 40,75 | 236,51 | 5,80 |
France | 135,72 | 707,83 | 5,22 |
Autres | 47,79 | 231,31 | 4,84 |
Italie | 23,52 | 105,36 | 4,48 |
Espagne | 42,97 | 107 | 2,49 |
Chili | 83,23 | 166,6 | 2,00 |
Total | 373,98 | 1 554,61 | 4,16 |
✔ Le prix moyen des vins importés en Chine est de 4,16 USD le litre.
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