ADM 2007 - TN 1 - Provigo Le Marché
Analyse sectorielle : ADM 2007 - TN 1 - Provigo Le Marché. Recherche parmi 298 000+ dissertationsPar smcindelle • 1 Octobre 2018 • Analyse sectorielle • 1 238 Mots (5 Pages) • 1 041 Vues
[pic 1] | ADM 2007 |
Introduction au marketing | |
Série A |
TRAVAIL NOTÉ
Titre du travail (Pondération)
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Feuille d’identité
Nom Hains Prénom Stéphanie
Numéro d’étudiant Trimestre Automne 2018
Adresse
Code postal
Téléphone Domicile Travail ADM 2007 – TN 1
Cellulaire
Nom du professeur ou son délégué
Réservé à l’usage du professeur ou son délégué
Date de réception Date de retour
Note
Date d’envoi [pic 2]
Culture alimentaire en pleine évolution
Bien faire vaut mieux que bien dire. Dans un monde où chaque entreprise veut sa part de marché, ce sont les actes qu’elle pose qui attirent l’attention du consommateur. Dans notre province, le panier d’épicerie est évalué à près de 12 % du budget d’une famille moyenne comptant 2 adultes et deux enfants, soit un montant global de 8 154 $ par année, est consacré à l’alimentation, en excluant les boissons alcoolisées[1]. Avec ses quelques 110 magasins à travers la province[2], Provigo a encore du rattrapage à faire pour être en mesure de concurrencer avec les marchés IGA, qui comptent 539 épiciers sur le territoire canadien, dont 250 au Québec seulement[3].
De plus, la hausse de l’immigration, le vieillissement de la population ainsi que l’évolution de la pensée face aux enjeux alimentaires restent des obstacles importants à franchir pour s’assurer la fidélité des consommateurs québécois, qui entretiennent un rapport particulier avec l’alimentation.
L’ouverture sur le monde nous bombarde quotidiennement de nouveaux ingrédients ou de recettes exotiques à essayer, de quoi susciter l’intérêt, des jeunes comme des aînés. Ce nouveau monde impose que l’on s’attarde au choix des produits de même qu’à la façon de les apprêter, mais offre également une opportunité à de nouveaux concurrents sur le marché de l’alimentation au Québec.
Un autre élément important à ne pas ignorer est la provenance des produits achetés au Québec. Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à rechercher les produits du terroir canadien et les aliments biologiques produits au Canada, une façon pour eux de participer au développement ainsi qu’à l’amélioration de l’économie du pays et de la province. Cette nouvelle façon de raisonner impose que les entreprises s’y intéressent, et les encourage même à changer leur position face aux fournisseurs d’aliments.
Analyse de la situation
Environnement interne | Environnement externe |
Stratégie et performances actuelles :
| Macroenvironnement :
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Organisation (structure, systèmes, culture) :
| Analyse des consommateurs :
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Ressources et compétences :
| Analyse du secteur :
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Préférences et valeurs de la direction :
| Analyse de la concurrence :
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Comment s’assurer que les consommateurs québécois optent pour Provigo?
L’alimentation est un besoin physiologique de base, certes, mais les liens que nous entretenons avec nos aliments ont une grande importance. Sans gluten, végétarien, végétalien, marché équitable, la conscientisation des consommateurs face à l’importance d’une saine alimentation prend de plus en plus de place dans nos esprits, et les entreprises désireuses d’attirer notre attention doivent s’adapter à nos besoins, à nos désirs, mais également aux intérêts nouveaux que nous portons à l’environnement en général.
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