Analyse de gestion: Étude des coûts

CORRIGE DOSSIER 1— Analyses de gestion Première partie : Etude des coûts

1) Justifiez le choix de la nature des unités d'œuvre retenues

Nom du centre

Nature de l' U.. O.

justification

Boulangerie

Heures machine

L'atelier est constitué de machines pour assurer la production

Conditionnement

Heure de MOD

Peu mécanisé, le conditionnement est essentiellement manuel

2) M. JEANNOT suggère de retenir le nombre de livraisons comme unité d'oeuvre du centre

« Expédition » :

3 points :

- 1 pt pour (a)

- 2 pts pour (b) : - 1 calcul - 1 confirmation

a) Justifiez cette hypothèse compte tenu de l'organisation de la phase d'expédition. L'organisation de l'expédition repose maintenant sur la livraison directe au client donc l'affectation de la charge est surtout fonction du nombre de livraisons.

b) Coefficient de corrélation: valeur 0,99

c) Coefficient proche de 1, supérieur à 0,89, qui confirme la meilleure adéquation de cette U.O.

3) ANNEXE A : coûts complets

Nombre de lots du centre qualité : 1 500 lots Coût de l'U.O. : 2 080 €

Ligne STD : 20 000/40 =500 lots Ligne SPX 5 000/5 = 1 000 lots

6 points :

1 pt pour nombre UO et 0,5 pt pour coût UO

- tableau de calcul :

1 pt pour colonne coût unitaire UO 0,5 par ligne pour qté UO (soit 2,5) 0,5 pt si coût de revient juste

0,5 pour CA

LIGNE STD

LIGNE SPX

Éléments

Quantité

Coût

unitaire

Montant

en €

Quantité

Coût

unitaire

Montant

en €

Matières

20 000

480,4

9 608 000

5 000

480,4

2 402 000

Fournitures

20 000

53,4

1 068 000

5 000

267 000

Prix d'achat des matières

20 000

533,8

10 676 000

5 000

533,8

2 669 000

Centre approvisionnement

10 676

90

960 840

2 669

90

240 210

Centre panification

120 000

41

4 920 000

45 000

41

1 845 000

Centre Contrôle qualité

500

2 080

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