Opportunités D'obtenir Le Label Qualité Asie

OBJET : Opportunités d’obtenir le label Qualité Asie

I – Le choix de la démarche

A- La certification ou le label

1° La certification

La certification est une procédure par laquelle une tierce partie donne une assurance écrite qu'un produit, un processus ou un service est conforme à des exigences spécifiées. Elle est délivrée par des organismes certificateurs indépendants des entreprises certifiées ainsi que des pouvoirs publics.

La démarche qualité est un processus rigoureux d'amélioration continue qui a pour objet la satisfaction de tous les partenaires de l'entreprise. Elle peut être formalisée et s'appuyer sur des normes (par exemple, la norme ISO 9001) ou des référentiels.

En effet, une entreprise qui a mis en place une démarche qualité formalisée peut évidemment être intéressée par la reconnaissance externe de la " qualité " que lui procure une certification délivrée par un organisme tiers.

2° Le label

Un label est développé pour récompenser les producteurs ou prestataires respectant des normes officielles de qualité et pour indiquer au consommateur la provenance ou l'origine d'un produit ou la qualité d'un service.

Les labels sont développés pour distinguer les produits respectant des normes spécifiques de production, ou pour distinguer la qualité particulière d'un produit ou d'un service.

B - Les intérêts de chaque démarche

La certification Le label

- La certification est un acte volontaire qui peut procurer aux entreprises un avantage concurrentiel.

- Qualité et certification apparaissent le plus souvent comme complémentaires.

- La certification permet de se valoriser, par rapport à l'offre de ses concurrents.

- La perspective d'un audit de certification est un facteur de mobilisation du personnel par rapport à la démarche qualité interne. - Le label est un point fort pour l'entreprise pour laquelle il valorise le produit et limite la concurrence.

- En France, le mot label est réservé aux mentions officielles.

II – Le label Qualité Asie

A - La démarche

L'audit d'entrée vérifie les 142 points de contrôle. Ces points visent : l’accueil, la qualité du cadre, le service, la prestation, le rapport qualité prix, la propreté générale, l’ambiance générale, les locaux, les matières premières, les équipements, le stockage, les préparations, les dates de consommations, la traçabilité, la salubrité et bien d’autres éléments qui sont pour les consommateurs, l’assurance de la qualité.

Pour obtenir ce label, le professionnel doit répondre à 85% de ces points de contrôle.

B - Les obligations

Cependant, l’obtention de ce label s’accompagne aussi de l’obligation de respecter

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