La SARL Confiserie de Haute Provence

NOM, Prénoms du candidature

Centre d’évaluation : ACTIVITÉ N° 2

INTITULÉ DE L’ACTIVITÉ : CONFISERIE DE HAUTE PROVENCE

Durée : 22 heures

Objectif(s) de l’activité :

- Réorganisation de la comptabilité générale et mise en place d’une comptabilité de gestion ;

- Analyse des charges en vue de distinguer des charges directes et les charges indirectes ;

- Proposition d’un tableau de répartition des charges indirectes ;

- Calcul des coûts hiérarchisés et des résultats analytiques par produit selon le modèle des centres d’analyses ;

- Etablissement d’un rapport afin de communiquer les résultats obtenus,

Contexte de l’activité :

La SARL Confiserie de Haute Provence est située à Lognes. Son activité principale est la fabrication de produits alimentaires basés sur des matières premières régionaux. M. Panisse, gérant de la société s’inquiète de la baisse de son résultat et souhaiterait connaître les éléments de coûts relatifs aux trois productions de l’entreprise et dégager un résultat par produit. Ma mission est de mettre en place la comptabilité analytique en vue de connaitre la contribution de chaque produit au résultat global.

Compétences mises en œuvre :

Processus Processus

Compétences * Activités relevant du processus

T C O

P1 0

1

1

Adaptation d’un système d’information comptable aux besoins des utilisateurs

Communication des informations comptables

Intégration de la comptabilité financière et de la comptabilité de gestion

Enregistrement des achats et des ventes

P2 0

0

0

P3 0

0

0

P4 0

0

0

P5 0

0

0

P6 0

0

0

P7 1

1

1

Définition et adaptation du système de calcul des coûts

Calcul des coûts selon le modèle des centres d’analyses

Tenue des comptes de stocks

Détermination des résultats par produits

Démarches, ressources et outils utilisés :

Démarches :

- Analyse de la situation actuelle,

- Réorganisation de la comptabilité financières,

- Etablissement d’un rapport sur la mise en place d’une comptabilité de gestion,

- Analyse des charges,

- Etablissement d’un tableau de répartition des charges indirectes,

- Calculs des coûts complets par les centres d’analyse,

- Elaboration d’un rapport sur les travaux effectués

Outils : Tableur, texteur, ordinateur, imprimante

Ressoureces informatiques mises en œuvre :

Ressources logicielles

Traitement de textes 1

Module(s) de

Progiciel de

Gestion

Ou de PGI Gestion comptable 0

Tableur 1

Gestion commerciale 0

Gestionnaire de bases de données relatioonnelles 0

Gestion des immobilisations 0

Fichier mis à disposition :

160470_Dos4_matrice3_eleve.xls,

160470_Dos4_matrice22c_eleve.xls

Productions réalisées :

Schémas de Processus de production des 3 produits finis.

Besoin non satisfaits.

Balance des comptes rectifiés.

Rapport sur la mise en place d’une comptabilité de gestion.

Reclassement des charges.

Détermination de coût salarial.

Tableau de répartition des charges indirectes.

Calcul des coûts et inventaires des stocks.

Rapport sur les travaux effectués.

Analyse des résultats obtenus:

- Analyse de la situation

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