L'Auberge De La Baie - bretagne , Landeba

L’auberge de la Baie, située dans la ville de Landeda en Bretagne, offre un cadre calme et privilégié comportant tout le confort nécessaire pour des moments de tranquillité et de plaisir, et propose à l’avenant une grande diversité d’activités de détente (sauna, douches hydro-massages, randonnées, balades équestres,…)

Les objectifs ayant été globalement atteints (obtention de la marque Logis de France – 1 cheminée), les propriétaires souhaitent désormais améliorer l’accueil de leurs clientèles française et étrangère et demander dès que possible le classement de l’auberge en « Logis de France – 2 cheminées ». Dans cet objectif, j’ai effectué des recherches sur cette organisation afin de d’apporter toutes les informations utiles à la réalisation de ce projet d’une part, et sur les améliorations qui devront être apportées dans l’accueil (mise en place d’une politique d’accueil), d’autre part.

I. Classement de l’Auberge au sein de la fédération des « Logis de France des Cheminées »

 La norme ISO 9001

ISO 9001 est la norme qui fournit un ensemble d’exigences normalisées pour un système de management de la qualité, indépendamment du domaine d’activité et de la taille de l’organisme utilisateur, et qu’il soit dans le secteur privé ou dans le secteur public. C’est la seule norme de la famille en fonction de laquelle les organismes peuvent être certifiés bien que la certification ne soit pas une exigence obligatoire de la norme.

Elle recouvre ce que l’organisation met en œuvre pour satisfaire:

 aux exigences qualité des clients

 aux exigences réglementaires applicables

 à l’amélioration de la satisfaction des clients

 à l’amélioration continue de sa performance dans la réalisation de ces objectifs

La norme ISO 9001 a aujourd’hui le statut de norme mondialement acceptée pour donner une assurance sur la qualité des biens et services dans les relations fournisseur-client.

Au niveau des bénéfices, la certification ISO 9001 permet notamment :

...