Why go green?

Fiche de lecture 3                                                                                                       Le 21 avril 2016

GHR2100                                                                                        Université du Québec à Montréal                            

Why go green?

The business case for environmental commitment in the Canadian hotel industry

Bien que l’industrie touristique canadienne soit profitable, elle est aussi très destructrice de son l’environnement naturel et social. Why go green? The business case for environmental commitment in the Canadian hotel industry fait notamment ressortir les difficultés que l’industrie touristique du Canada éprouve face à la préservation de l’environnement. Plusieurs établissements hôteliers croient qu'il y a de nombreux avantages à l'écologisation de leurs opérations. Toutefois, il existe encore aujourd’hui un écart important entre l'attitude (penser) et l'action (faire). Les avantages : les économies de coûts, la possibilité de se démarquer de la concurrence (meilleure image de l’entreprise et augmentation de la productivité), la fidélisation des employés et de la clientèle, la conformité réglementaire, une meilleure gestion du risque (minimiser les dommages potentiels qui pourraient résulter de décisions et mesures prises à l'intérieur d'une entreprise), la responsabilité sociale (protéger l'environnement pour les générations futures) et prendre de l’avance sur les futures tendances de l’industrie. Bien évidemment, avant de percevoir les nombreux avantages des initiatives de respect de l’environnement, un certain nombre d'obstacles doivent être surmontés : le manque de réglementations et de communication des informations cohérentes relatives à la préservation de l’environnement, la faible demande des consommateurs pour des installations plus « vertes » et la difficulté à changer la culture déjà bien ancrée des entreprises. La solution : les entreprises touristiques doivent travailler collectivement et partager les meilleures pratiques environnementales afin d’assurer leurs viabilités futures et leur croissance. Enfin, la théorie basée sur les ressources de l'entreprise fait en sorte qu’une bonne part du succès de celle-ci dépend des ressources qu’elle a à sa disposition afin de gagner de l’efficience (performance organisationnelle) et d’améliorer sa réputation (compétitivité).

Liens avec le cours

Comme mentionner dans le cadre du cours GHR2100, les consommateurs commencent de plus en plus à prioriser l’éco-responsabilité. D’ailleurs, durant la dernière décennie, le développement durable est devenu une structure de gestion importante pour un grand nombre d’organisations. Le développement durable doit être à la fois économiquement efficace, socialement équitable et écologiquement tolérable car il sert à assurer la pérennité du bénéfice pour les générations futures (long terme). Bref, « tout développement doit satisfaire les besoins des générations actuelles sans compromettre les besoins des générations futures »^[1]. De ce fait, afin d’assurer la viabilité et la croissance de l’industrie touristique, les hôteliers devraient continuellement tenter de maximiser leur efficience via l’éco-responsabilité (investissements responsables).

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