Structure des micro-organismes procaryotes

Structure des micro-organismes procaryotes

Observation d’une bactérie au microscope électronique à transmission (MET) :

[pic 1]

1 : Membrane cytoplasmique

2 : Cytoplasme

3 : Ribosomes, synthèse des protéines

4 : ADN, 1 seul chromosome

5 : Paroi

6 : Capsule

La taille moyenne d’une bactérie est d’environ 1 µm. 

Cellule procaryote : C’est une cellule sans noyau en absence d’organites, l’ADN est diffus dans le cytoplasme. [pic 2]

[pic 3]

Schéma cellule végétale :

Le chloroplaste, la paroi cellulosique, les grains d’amidon et la vacuole sont des organistes présent que dans les cellules végétale.

[pic 4]

Schéma cellule animale :

La cellule animale contient un appareil de Golgi contrairement à la cellule végétale.

La taille d’une cellule végétale et animale varie entre 10 et 100 µm.

Cellule eucaryote : C’est une cellule qui possède un noyau et des organites.

Structures obligatoires des bactéries :

-Le cytoplasme : structure homogène qui renferme essentiellement les ribosomes.

-Chromosome : aspect fibrillaire, il n’est pas entouré par une enveloppe.

-La membrane cytoplasmique : entoure le cytoplasme et possède la structure classique de toutes membrane.

-La paroi : à l’extérieur de la membrane cytoplasmique, dont la structure est variable selon les groupes de bactéries et qui forme une enveloppe rigide.

Structures facultatifs :

-La capsule : polymère de surface.

-Les flagelles ou les pili

-Plasmides : structure génétiques comme l’ADN extra-chromosomique.

-Granules de réserve

-Endospores : élaborées que lorsque les conditions de vie sont défavorables.

Ultrastructure de la bactérie :

Le chromosome bactérien : Il est unique, un seul chromosome circulaire dans la bactérie. Il est constitué d’ADN de taille environ égale à 1mm dans un corps bactérien de 1 µm.                               L’ADN est superenroulé autour des protéines (la chromatine). L’ADN est diffus dans le cytoplasme.

Les plasmides : Petit ADN circulaire (quelques gènes) situé dans le cytoplasme pouvant se répliquer de façon autonome et capable de passer d’une souche bactérienne à une autre (multirésistante aux antibiotiques).

La paroi bactérienne :

Elle existe chez toutes les espèces sauf chez les Mycoplasme. C’est une structure rigide et résistante qui entoure le cytoplasme et sa membrane.                                                                                Elle protège la bactérie et lui donne sa forme.

Chez les bactéries Gram+ : sa structure est homogène, son épaisseur varie de 10 à 80 nm, elle est épaisse et riche en peptidoglycane.

Chez les bactéries à Gram- : sa structure est plus complexe, son épaisseur est de l’ordre de 10 nm, elle est fine et riches en lipides (10 à 20%) et contient peu de peptidoglycane.

La différence de structure entre la paroi des Gram- et Gram+ est à l’origine de la coloration de Gram : Après coloration les bactéries à Gram+ sont violette et les bactéries à Gram- sont rose.

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