Boukhalfa Rheda Allemand

Praktikumsbericht

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20.06.2018

Von:

Rhéda Boukhalfa

16 boucle des prés de saint pierre

57100 THIONVILLE

Bei:

A l’orientale

11 rue général de castelnau

57100 THIONVILLE

Für den Praktikumszeitraum vom 05.03.2018 bis zum 27.04.2018

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Inhaltsverzeichnis

1.        Praktikumssuche und Gründe für das Praktikum        3

2.        Vorstellung des Unternehmens        3

3.        Meine Aufgaben während des Praktikums        3

4.        Beispiel eines typischen Arbeitstags        4

5.        Bewertung des Praktikums        4

6.        Einige Bilder………………………………………………………………………………………………………………………………. 5

1. Praktikumssuche und Gründe für das Praktikum

Für mich war klar, dass ich mein freiwilliges Betriebspraktikum in der 1.Master bei einer Restaurant absolvieren will. Mein Onkel arbeitet auch bei der Restaurant als Direktor und hat mir schon viele interessante Dinge über seinen Be-ruf erzählt. Das ist ein weiterer Grund, warum ich sich Restaurant unbedingt besser kennenlernen wollte. Also habe ich gerade meinen Onkel angerufen. Das Praktikum dauerte vom 05.03.2018 bis zum 27.04.2018.

1. Vorstellung des Unternehmens

L’orientale Restaurant gibt es schon seit 1985. Die Spezialität des Restaurants ist orientalische Küche. Es gibt 6 Angestellte in der Firma. Es ist ein gut Restaurant in Thionville vo es gibt ein grosse Konkurenz.

1. Meine Aufgaben während des Praktikums

Mein Arbeitstag dauerte täglich von 9:00 Uhr bis 14:00 Uhr und von 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr. Auch als Praktikant musste ich immer einen Hemdtragen. Das fand ich aber eher gut, weil man im Hemd immer schick aus-sieht. Am Anfang war es zwar etwas ungewohnt, aber schon nach wenigen Tagen fühlte ich mich im Anzug wohl. Im Laufe meines Praktikums lernte ich den die verschiedenen Dienstleistungen.

Den Großteil meines Praktikums habe ich bei mein Onkel im Restaurant und Frau Saida Belal an der Rezeption verbracht. Jeden Tag half ich morgens dabei die Geschäfts-stelle zu öffnen. Anschließend ging ich zur Post, um das Postfach zu leeren. Danach sortierte ich die Post und verteilte sie.

Ich habe mein Marketingwissen genutzt, um eine Facebook-Seite zu entwickeln. Es war sehr interessant.

Ich kümmerte mich auch um die Buchhaltung des Restaurants. Der Manager hat mir sehr geholfen.

4. Beispiel eines typischen Arbeitstags

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