Adm 1420 : la gestion de la chaîne d'approvisionnement

ADM 1420.

Thème 1 : La gestion de la chaîne d’approvisionnement

Chapitre 1 pages 2 à 33.

• Expliquer ce qu’est la gestion des opérations et identifier les emplois dans le domaine.
• Décrire la portée de la gestion des opérations et faire la différence entre les décisions stratégiques, tactiques et opérationnelles.
• Faire le parallèle entre le secteur manufacturier et celui des services.
• Identifier les principales tendances qui affectent la gestion des opérations.

Questions de révision (page 34) : 2, 3, 4, 10, 11, 13, 20 et 22.

Mini-cas (page 35) : L’entreprise d’entretien de pelouses de Lynn.

Le résumé est dans la page 33

Chapitre 2, pages 38 à 72. La gestion de la chaine d’approvisionnement 

• Expliquer ce qu’est une chaîne d’approvisionnement et l’importance de celle-ci.
• Comprendre les raisons pour lesquelles la gestion de la chaîne d’approvisionnement est nécessaire et expliquer les causes de l’effet coup de fouet.
• Connaître les caractéristiques d’une chaîne d’approvisionnement efficace.
• Expliquer la fonction approvisionnement dans les organisations

CT=CF+CV=CF+v×Q

Où :

CT ;  cout totaux ($/unite de temps)

CF ; Cout fixe ($/unite de temps)

CV ;  cout variable ($/unite de temps)

V ; cout variable par unité ($/unite )

Q ; quantité (unite /unite de temps)

Exemple :

Pour une pièce en particulier, les données suivantes ont été recueillies :

L’entreprise devrait-il acheter ou fabriquer ? justifier ?

Nous avons : CT=CF+CV=CF+v×Q

 Donc,

CT = Cf + v * Q

Fabriquer : 30 000+5* 20 000 = 130 000

Acheter :

6*20 000 = 120 000.

Donc, l’entreprise doit acheter car le CT est mois que si elle fabrique.

Exemple 2 : La demande annuel d’un produit est estimée à 15 000 unités  Le gestionnaire a rassemblé les données suivantes : 

Quels sont les coûts totaux annuels de fabrication et ceux d’achat chez les fournisseurs A et B ? Quelle option doit être adoptée par gestionnaire ?

CT = Cf + v * Q

Fabriquer ; 20000+8* 15 000 = 140 000

Acheter chez A

11*15 000 = 165 000

Acheter chez B

5000+10*15000 = 155000.

L’option recommandée est de fabriquer car est la moins couteuse.

Thème 2 : La compétitivité, la stratégie et la productivité

Chapitre 3, pages 76 à 103.

Questions de révision (page 108) : 2, 3, 6, 7, 10, 11 et 12.

Problèmes (pages 108 et 109) : 1, 3, 4, 5 et 6.

Objectifs

• Décrire et analyser les stratégies utilisées par les organisations pour se concurrencer.
• Élaborer une planification stratégique en énonçant la mission, la vision, les valeurs et les différentes stratégies.
• Définir et mesurer la productivité d’une organisation, décrire les facteurs qui l’influencent, expliquer les moyens pour l’améliorer et résoudre les problèmes habituels qui lui sont associés

À la fin du chapitre, vous trouverez quatre (4) exercices (pages 104 à 107) avec leur solution détaillée. Si vous avez des difficultés à faire les activités suggérées, n’hésitez pas consulter ces exercices ou à communiquer avec la personne chargée de votre encadrement

formules

Productivité = Extrant / Intrant

Variation de la productivité = Productivité i−Productivité (i−1) / Productivité (i−1)

Productivité multifactorielle = Extrants/ Divers intrants nécessaires pour fabriquer ces extrants

Productivité totale = Extrants / Tous les intrants nécessaires pour fabriquer ces extrants

Nombre de bonnes unités = Nombre d′unités × (1−Tauxderejet)

                   Productivité-matière = Nombre de bonnes unités fabriquées / Quantité totale de matière nécessaire à la fabrication

Exemple  mesure de la variation de la productivité:

Si la productivité passe de 80 à 84, quelle est la variation de la période actuelle?

La Variation de la productivité =    Productivité i − Productivité (i−1) 

                                                                Productivité (i−1)

Donc Variation de la productivité , = 84-80        = 0.05

                                                                       80

Exemple  mesure la productivité:

Déterminez la productivité du travail dans les deux contextes présentés ci-dessous.

1. Quatre travailleurs ont installé 720 mètres carrés de tapis en 8heurs.
2.  La machine a produit 68 bonnes pièces (C’est-à-dire sans défaut) en deux heures.  

Réponse;

1. La productivité = nombre de mètre carrés installés  =

                                     Heures travaillées

=   720m2 /4 personnes * 8 heures = 720 / 32 heures – personnes = 22.5 m2/heures -personnes

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