Exercice de santé alimentation hygiène

PARTIE 1 :

1.lVous listerez les différents problèmes de santé rencontrés spécifiquement chez les personnes en situation de précarité bénéficiaires de l’aide alimentaire, en définissant brièvement chacun de ces problèmes.

Les différents problèmes de santé rencontrés spécifiquement chez les personnes en situation de précarité bénéficiaires de l’aide alimentaire sont : des problèmes de pathologie liés à la nutrition (obésité, hypertension artérielle, diabète et certains déficits vitaminique) L’obésité est accumulation très importante de graisse dans l’organisme, l’hypertension artérielle correspond à une augmentation anormale de la pression du sang sur la paroi des artères. Le diabète est une maladie chronique caractérisée par la présence d'un excès de sucre dans le sang.

PARTIE 2 :

Parmi ces problèmes, vous retrouvez l’obésité, que vous avez vous-même constatée. Face aux achats importants de sodas, vous décidez de faire une information sur les bienfaits de l’eau, que vous affichez dans le rayons « boissons » (utilisez le document présenté en annexe 2).

Pour compléter ce document et afin de répondre aux questions des clients :

2.1. Rappelez les effets d’un excès important de poids sur l’organisme.

2.2. Expliquez où se trouve l’eau dans l’organisme.

2.3. Citez les rôles de l’eau dans l’organisme.

2.1

Lorsqu’une personne est en surpoids ou en obésité, elle a de forte chance de développer des maladies tel que le diabète. Le surpoids peut apparaitre de plusieurs manières : boisson sucrée ou alcool, absence d’activité physique… L’excès de poids peut aussi réduire l’espérance de vie des personnes. Ils développent aussi des Problèmes cardiaques, problèmes d’articulations.

2.2

L’eau se trouve dans tout le corps, il y a environs 60% d’eau chez l’adulte, elles se répartit en deux secteurs dans le corps ; le secteur intracellulaire et le secteur extracellulaire. La plus grande partie de l’eau se situe à l’intérieur des cellules. L’eau est très importante dans le corps puisqu’elle a plusieurs rôles.

2.3

L’eau à différents rôles dont : l’hydratation des cellules, elle participes au métabolisme de l’organisme, l’eau élimine également nos déchet et permet également le maintien de la température de notre corps. C’est pour cela qu’on conseille de boire environs 2,4 L par jours.

PARTIE 3 :

Une autre affection fréquemment constatée est l’hypertension artérielle (HTA). 3.1. Légendez le schéma de l’artère ci-joint (Fig. 1).

Fig. 1 : Artère en coupe

Géracfas, Guide anatomie physiologie AS et AP, Éditions Elsevier Masson

3.2. Rappelez les principales causes et conséquences de l’hypertension artérielle.

3.1

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