Marché De La Confiserie

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ent recourir à des promotions ou des actions publicitaires. Pour leurs envies de croissance, certaines entreprises se sont lancées dans la diversification de leur activité comme l’entreprise Haribo qui s’est lancée dès 1971 dans la fabrication de pain d'épice. Elles peuvent également fusionner ou acquérir d’autres sociétés. Afin de s’assurer une notoriété internationale, de nombreuses entreprises n’hésitent pas à se lancer dans des opérations de sponsoring d’événements (Jeux Olympiques, Tour de France, …).

Socioculturel : La confiseries symbolise le partage et la convivialité. Elle fait partie de notre patrimoine culinaire. Cependant elle doit faire face à la polémique autour de l'obésité infantile. En effet elle est pointé du doigt par les nutritionnistes et diététiciens (l’obésité, du cholestérol, du diabète...)

Technologique :Certaines entreprises font preuve d’une politique d’innovation continue répondant à une demande toujours plus friande en nouveautés.

Celle-ci se retrouve aussi bien dans les outils de production que dans les concepts produits eux-mêmes (nouvelles textures et formes, ...).

Par le biais de ces innovations, certaines entreprises ont décidé d’impulser une politique de différenciation avec des produits toujours plus innovants avec des matières, des goûts, des couleurs originales.

II) Les acteurs du marché :

L’offre

a) Les offreurs- De CHEWING GUM : Hollywood ; Airwaves ; Freedent ; Mentos ; Fisherman’s friend ; Tonigum- De CONFISERIES POUR ENFANTS : Carambar ; Malabar ; Chupa-Chups ;Look o look ; Pimousse Haribo ; Lutti ; Kréma ; Hubba Bubba ; Skittles- De CONFISERIES POUR ADULTES ET FAMILLE : Kréma ; Ricola ; Werther's ; Lutti ;Verquin ; Gom’s ; Menthe Claire ; Vichy ; Haribo ; Mi-cho-ko- De CONFISERIES DE POCHE : Halls ; Stoptou ; Cachou ; Haribo ; Mentos ; Tic-tac ; Fisherman’s friend ; Hollywood ; La Vosgienne ; Frisk ; Kiss Cool ; Mentos ; Ricola ; Vichy ; Fruitella ; Skittles ; Werther's

Le marché est dom

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