Grille d'observation et compte rendu
TD : Grille d'observation et compte rendu. Recherche parmi 298 000+ dissertationsPar melanies38 • 13 Décembre 2015 • TD • 594 Mots (3 Pages) • 2 981 Vues
Grille d’observation des repas pris par les étudiants | |
Conditions d’observation | Objectif : Analyser si les étudiants apportent des repas équilibrés Personne observée : Etudiantes ESF / DIET Lieu : Lycée à St Etienne dans une salle de cours Date : Durée : 1 semaine entre 12h et 13h |
Légende | Pour les boissons ; - E : eau - BS : boissons sucrées |
Lundi | A | B | C |
Plats préparés | |||
Plats maison | |||
Plat principal | |||
Yaourt | |||
Fruits cuits | |||
Fruits crus | |||
Gâteaux | |||
Boissons | |||
Autres |
Mardi | A | B | C |
Plats préparés | |||
Plats maison | |||
Plat principal | |||
Yaourt | |||
Fruits cuits | |||
Fruits crus | |||
Gâteaux | |||
Boissons | |||
Autres |
Vendredi | A | B | C |
Plats préparés | |||
Plats maison | |||
Plat principal | |||
Yaourt | |||
Fruits cuits | |||
Fruits crus | |||
Gâteaux | |||
Boissons | |||
Autres |
Compte rendu d’observation
Mise en œuvre et analyse
1- Conditions d’observation
Dans le but d’analyser si les étudiantes ESF et Diététique apportaient des repas équilibrées nous avons observé chacune 3 personnes pendant 3 jours le temps de midi (12h – 13h). Cette observation a été effectuée le vendredi 6 Février, le lundi 23 Février et le mardi 24 Février 2015 dans un lycée à St Etienne dans une salle de cours.
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