Provigo le marché

Étude de cas : Provigo le marché. Recherche parmi 298 000+ dissertations

Par Lauriejean • 25 Mars 2019 • Étude de cas • 1 768 Mots (8 Pages) • 417 Vues

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ADM 2007

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Introduction au marketing

TRAVAIL NOTÉ 1

Étude de cas de Provigo Le marché

Feuille d’identité

Nom Jean Prénom Laurie

Numéro d’étudiant et478490 Trimestre hiver 2019

Adresse 3319 rue de la rivière, jonquière

Code postal g8a 2l6

Téléphone Domicile 418-719-6383 Travail 418-719-6383

Cellulaire 418-719-6383

Courriel lauriejean1993@outlook.com

Nom de la personne tutrice Leila El Kamel

Date d’envoi 21 février 2019

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Réservé à l’usage de la personne tutrice

Date de réception Date de retour

Note

Résultats de recherche

L’industrie des magasins d’alimentation au Québec est un marché compétitif et en constante évolution. Quatre grands leaders (Provigo-Loblaw, IGA-Sobeys, Metro & Walmart) se partagent près de 60% des ventes en épicerie, soit la majorité des parts de marché1. Autrefois, seul trois de ces leaders se taillaient une place dans ce palmarès ( Provigo-Loblaw, IGA-Sobeys & Metro), mais l’arrivée des supercentres de Walmart avec ses prix compétitifs, a contribué à la ‘’ Guerre de prix’’2 pour aller chercher les consommateurs et leur offrir les meilleures aubaines. Chaque magasin veut offrir à ces clients des offres avantageuses et s’approprier plus de place sur le marché en établissant par exemple, un programme de récompenses, une carte-fidélité ou encore des rabais adaptés aux habitudes de consommation de chaque client. D’autre parts, nombreuses sont les chaines d’alimentation qui veulent s’adapter à la réalité de la population québécoise en leur offrant des produits locaux, offrant des produits rapides dits ‘’santé’’, tout en leur permettant de respecter leur budget.

Les québécois sont très influencés par : le prix des aliments, les programmes de récompenses pour réduire leurs dépenses, la qualité des aliments ainsi que le respect de l’environnement.3 Provigo, détenant à lui seul 18.8% des parts de marché et étant le principal leader dans le commerce des détaillants en alimentation4, semble sur la bonne voie pour répondre aux principales préoccupations des consommateurs québécois en leur offrant diverses gammes de produits (menu bleu, menu noir, le choix du président et sans nom) qui sont toutes adaptées à différents besoins ( aliments sains, prix abordable et plaisir de la table). Il se démarque en offrant des services personnalisés qui priorisent la santé ( pharmaciens, diététistes, etc.)5 et en s’impliquant dans la communauté, en employant plus de 30 0006 personnes au Québec et en redonnant à divers organismes axés sur la santé ( Société Canadienne du diabète, programme de nutrition infantile, etc.).7 De plus Provigo offre des aliments provenant du Québec et du Canada( plus de 30% de ses fruits/légumes, viande du Canada) pour répondre au besoin d’attachement et à la préférence pour les produits locaux de ses consommateurs.7 et 8

Enfin, Provigo ne doit pas sous-estimer la performance des magasins à grandes surfaces, comme Costco ou Walmart, qui coûtent aux détaillants en alimentation d’importantes parts de marchés.9

Références :

http://plus.lapresse.ca/screens/eb8c3814-38dc-454d-8b9b-9439d47c5478__7C___0.html
https://www.lesoleil.com/affaires/alimentation-walmart-toujours-plus-gros-79fd9747f95a9b87e9bf3477c6e7b76d
https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Bottin_consommation_distribution.pdf
http://plus.lapresse.ca/screens/eb8c3814-38dc-454d-8b9b-9439d47c5478__7C___0.html
http://www.loblaw.ca/content/dam/lclcorp/pdfs/Responsibility/Reports/CSRR/fr/2015/Loblaw%202015%20CSR%20FRE.pdf
http://www.lesaffaires.com/archives/generale/provigo-maxi-dit-les-vraies-affaires/549797
http://www.loblaw.ca/content/dam/lclcorp/pdfs/Responsibility/Reports/CSRR/fr/2015/Loblaw%202015%20CSR%20FRE.pdf
https://www.ledevoir.com/economie/379882/les-produits-quebecois-seront-mis-en-valeur
https://cirano.qc.ca/files/publications/2016RP-06.pdf

Analyse des environnements internes et externes

Analyse FFOM de Provigo

Environnement interne

Environnement externe

Stratégie et performances actuelles :

Principal détenteur des parts de marché du commerce du détail de l’alimentation au Canada (force)
Souhaite résoudre les enjeux liés à l’alimentation et la santé : offre service d’experts sur place (force)
Diminution de l’impact environnemental : réduction des emballages (force)
Association avec organismes de santé, ex : Association Canadienne du diabète, (force)
100 millions de dollar investis sur la modernité de l’entreprise (force et faiblesse : nouvelle apparence, achat local, coûts élevés)
Création du #mangerensemble pour inciter les canadiens à manger en famille et refléter la valeur associée à la famille (force)

Macroenvironnement (PESTE) :

Sentiment d’appartenance aux produits locaux au Québec (opportunité)
Croissance de la population et le nombre de personne par foyer est à la baisse (menace)
Valeur des repas en famille implantée au Québec (opportunité)
Intérêt porté sur la santé, l’alimentation et la qualité des aliments (opportunité)
Conscientisation sur les changements climatiques et l’impact environnemental des achats (opportunité)

Organisation :

Entreprise implantée depuis 1969 (force)
Principal employeur du secteur privé au Québec dans le secteur de l’alimentation avec plus de 30 000 employés (force)
Plus de 200 000 employés au Canada (force)
Rencontre quotidienne, trimestrielle et annuelle avec employés, directeurs, etc. (force)

Analyse des consommateurs :

Croissance du PIB ralentie au Québec (menace)
Critère du prix important aux yeux des consommateurs au Québec : attrait pour bas prix tel que Walmart (menace)
Consommateurs pressés et submergés d’informations (menace)
Les québécois utilisent environ 12% de leur budget pour leurs dépenses alimentaires comparé à 10.4% pour le reste du Canada (opportunité)

Ressources et compétences :

Gammes de produits variée : le choix du président, sans nom, menu bleu, collection noire, joe fresh (force)
Plus de 2500 magasins ( provigo, maxi , loblaws, pharmacies) (force)
Le choix du président : marque #1 la plus vendue au Canada (force)
Programme de récompenses points pc et épicerie en ligne(force)
Le produit n’est pas brevetable : difficile de se protéger de la concurrence et de se démarquer (faiblesse)

Analyse du secteur :

Changements climatiques bouleversent l’approvisionnement et les prix des aliments (menace)
Mondialisation : les clients peuvent se procurer des aliments de partout dans le monde, moins d’exclusivité (menace)
Marché vaste : beaucoup de possibilité et de liberté pour créer de nouvelles gammes de produits, de partenariat, etc. (opportunité)

Préférences et valeurs de la direction :

Approvisionnement local : viande et 30% à 45% des fruits et légumes(force)
Implication dans la communauté : vaccins contre la grippe, don 23 millions de dollar en santé et bien-être (force)
Conscience environnementale : élimination des sacs de plastique, réduction de 20% empreinte de carbone d’ici 2020 (force)

Analyse de la concurrence :

Magasins grandes surfaces en augmentation au niveau des parts de marché (menace)
Compétition féroce au niveau des 2 autres grands leaders : IGA-Sobeys et Metro, part des marchés serrée (menace)
Exclusivité difficile : programme de récompenses, producteurs, approvisionnement, etc. (menace)

Proposition pour s’assurer que les québécois choisissent Provigo au lieu d’un autre magasin d’alimentation

L’objectif de Provigo étant de devenir et de rester le choix #1 en matière d’alimentation, il serait judicieux pour la compagnie de faire sentir aux consommateurs québécois qu’elle connait leurs préférences en matière de qualité d’aliments et de leur provenance ainsi que de leur proposer une variété de services qui respectent ces besoins et valeurs.

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