Le marché de la grande distribution

Introduction

Le marché de la grande distribution, représenté par les super et hypermarchés, est à la fois un marché très

concurrentiel sur lequel s’affrontent de grands groupes, ainsi que le montre le rachat récent des magasins

hyper-U par Carrefour, et un marché fortement soumis à son environnement, sous l’influence de parties

prenantes aussi diverses que les pouvoirs publics ou une clientèle dont les modes de consommation évoluent.

Dans ce dossier, nous allons étudier l’environnement de ce marché, avant de nous pencher sur le cas de

l’enseigne Auchan.

1. Réaliser une analyse de l’environnement du marché de la grande distribution en dégageant les

opportunités et les menaces présentées par le macro-environnement et le micro-environnement.

Utiliser à cette fin des outils d’analyse pertinents.

Tout marché est soumis à deux types d’influences :

- macro-environnementales, correspondant à l’environnement général au sein duquel les entreprises du

secteur évoluent, soit les caractéristiques générales de l’économie et de la société qui peuvent orienter le

marché ;

- et micro-environnementales, correspondant aux forces concurrentielles, identifiées par l’économiste Michael

Porter.

Nous allons étudier ces influences sous l’angle du modèle SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities,

Threats), de façon à dégager les menaces (Threats) et les opportunités (Opportunities) que présente

l’environnement.

Le volet forces/faiblesses (Strengths, Weaknesses) qui concerne l’analyse interne d’une entreprise pour

permettre de définir sa stratégie n’a pas lieu d’être étudié pour cette première question.

Analyse macro-environnementale

Pour cette étude, nous allons suivre le modèle PESTEL qui permet d’analyser de façon systématique les

différentes variables exerçant une influence sur les marchés. Cet acronyme correspond aux initiales des

facteurs suivants :

Politique

Economique

Social (socioculturel, sociodémographique…)

Technologique

Ecologique

Légal

Facteurs politiques

Opportunités Menaces

Le souci de défendre les petits commerces des

centres-villes

La défense des producteurs

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