Triangle d'or positionnement jambon et saucisson IGP
Analyse sectorielle : Triangle d'or positionnement jambon et saucisson IGP. Recherche parmi 303 000+ dissertationsPar Chloé Musolino • 23 Octobre 2025 • Analyse sectorielle • 425 Mots (2 Pages) • 22 Vues
ATTENTES CIBLE - clients |
Qualité Produit authentique Savoir faire français Consommer local Sécurité quant à la traçabilité du produit Bon rapport qualité/prix |
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POSITIONNEMENT DES CONCURRENTS |
Le jambon de Parme se positionne comme un produit italien haut de gamme, naturel et authentique, valorisant un savoir-faire ancestral et une maturation lente certifiée AOP. Le jambon de Bayonne incarne le savoir-faire artisanal français du Sud-Ouest, reconnu par son IGP et apprécié pour son authenticité et sa tradition régionale. Le jambon Serrano se distingue par son ancrage dans la tradition espagnole, son goût typique et sa qualité garantie par le Consorcio del Jamón Serrano Español. |
ATTRIBUTS PRODUITS |
Origine garantie : IGP, traçabilité, contrôle et respect du cahier des charges Fabrication artisanale Auvergne Filière local Savoir faire français auvergnat |
Les Saucissons et Jambons d’Auvergne IGP se positionnent comme des produits du terroir français, issus d’un savoir-faire traditionnel ancré dans la région des volcans d’Auvergne, valorisant l’authenticité, la qualité et le goût.
Le triangle de positionnement est un outil marketing qui permet de résumer la stratégie de positionnement d’une marque ou d’un produit.
Il montre comment la marque se distingue de ses concurrents aux yeux du consommateur.
L’objectif : déterminer quelle image on veut que la marque occupe dans l’esprit du public.
🔺 Les 3 côtés du triangle de positionnement
- Le consommateur (ou la cible)
➜ À qui s’adresse la marque ?
➜ Quels sont les besoins, attentes, motivations ou freins de cette cible ?
Exemples :
- Jeunes actifs urbains sensibles à l’écologie
- Familles recherchant la praticité
- Femmes soucieuses de leur bien-être
- Les concurrents
➜ Qui sont les principaux concurrents ?
➜ Quels sont leurs positionnements ?
➜ Quelle place reste-t-il à prendre sur le marché ?
Exemples :
- Marques de luxe qui misent sur le prestige
- Marques low-cost qui misent sur le prix
- Marques locales qui misent sur la proximité
- L’entreprise (ou l’offre / la marque)
➜ Quels sont ses atouts, sa valeur ajoutée, sa promesse ?
➜ Qu’est-ce qui la rend unique ?
Exemples :
- Ingrédients 100 % naturels
- Fabrication locale
- Savoir-faire traditionnel
- Engagement durable
🗣️ La phrase de positionnement
Une fois le triangle rempli, on rédige une phrase de synthèse qui résume le positionnement, souvent selon ce modèle :
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