Procédures de travail au service des étages

ARRIVEE DANS LA CHAMBRE

1. Positionner le chariot à l’entrée, le long du mur dans le couloir.

2. Frapper trois fois et entrer dans la chambre avec les produits d’entretien dans un seau. Poser celui-ci dans la salle de bains.

3. Faire un tour général de contrôle.

4. Aérer la chambre après avoir ouvert les rideaux, éteindre le chauffage ou la climatisation, ainsi que les lumières.  

ENLEVER TOUT ELEMENT SALE OU INUTILE

5. Replier le dessus de lit et la couverture. Poser l’ensemble, avec les oreillers, sur le fauteuil.

6. Oter les draps en notant le nombre de pièces sur la fiche adéquate. Les poser dans l’entrée. Faire de même pour le linge de toilette, le déposer dans le sac du chariot prévu à cet effet.  

7. Prendre le linge de chambre et de toilette propre et le poser sur la table basse.

8. Ressortir de la chambre avec la corbeille à papier, les cendriers, les produits d’accueil chambre/salle de bains usagés et la poubelle. Faire de même avec le plateau petit déjeuner (à déposer dans le couloir).

FAIRE LE NETTOYAGE

9. Placer la balayette dans la cuvette des WC et répandre sur l’ensemble un produit détartrant : on procède ainsi au nettoyage simultané de la cuvette et de la balayette.

10. Tirer et faire le lit (voir la fiche de procédure).

11. Nettoyer le mobilier, la télévision, le mini-bar, le téléphone, etc. avec des produits et chiffons adaptés.

12. Faire les poussières de la chambre de manière circulaire, de haut en bas et en vérifiant le bon fonctionnement de l’ensemble des équipements (téléphone, TV, télécommande, lumières, etc.). Contrôler la penderie, la documentation mise à disposition du client, les tiroirs et tables de nuit…

13. Remplacer les produits d’accueil (de confort et d’information).

14. Fermer la fenêtre, tirer les rideaux, regarder sous les lits, les replacer et passer l’aspirateur en assurant un auto-contrôle.  

FAIRE LE NETTOYAGE

15. Savonner avec les produits adéquats toutes les surfaces (baignoire, porte-serviettes, lavabo, surfaces carrelées murales, etc.).

16. Frotter les WC avec la balayette ; les rincer. Nettoyer la lunette et les surfaces extérieures des toilettes.

17. Rincer et essuyer les surfaces murales avec des chiffons spécifiques.

18. Nettoyer le miroir, puis rincer toutes les surfaces.

 19. Faire briller la robinetterie, les accessoires de la salle de bains (Poignées, distributeur de papier, etc.).

20. Positionner les produits d’accueil et le linge propre ; vérifier le papier toilette et sa présentation.

21. Passer l’aspirateur (salle de bains et entrée).

22. Après avoir rempli le seau d’eau et de produit, passer la serpillière. Remettre en place poubelle et balayette, en assurant un auto-contrôle du travail exécuté. Ressortir de la salle de bains en laissant la porte entrouverte et quitter la chambre.   

CAS DE LA CHAMBRE EN RECOUCHE

Etapes 1 à 5 identiques.

Etape 6 : vérifier l’état des draps et taies d’oreillers, les enlever si nécessaire. Oter le linge de toilette usagé.

Etapes 7 à 10 identiques.

Etape 11 : en plus des tâches précitées, veiller à déranger au minimum les effets personnels du client. Néanmoins, plier les effets vestimentaires et les ranger.

Etapes 12 à 14 : identiques.

Etape 15 : en plus des tâches précitées, nettoyer les contours des vasques moitié par moitié, en déplaçant les produits personnels du client et en les replaçant correctement une fois la surface propre.

DEFAIRE LE LIT

1. Tirer le lit.

2. Enlever le couvre-lit et les couvertures, les plier. Les déposer à proximité.

3. Enlever les draps un à un, les torsader les mettre en tas (ils seront comptabilisés lors du dépôt dans le sac du chariot).

FAIRE LE LIT

4. Se placer au pied du lit, vérifier la propreté de l’alèse et la réajuster.

5. Déplier le drap du dessous dans le sens de la largeur.

6. Etendre le drap (comme pour un nappage de table) le plus loin possible vers la tête de lit.

7. Procéder de même pour le drap du dessus et la couverture. Positionner l’extrémité de ceux-ci à dix centimètres de la tête de lit.

AJUSTER LE LIT

8. Border « au carré » (en s’appliquant pour les coins) les draps et couvertures en commençant par le pied du lit.

9. Se déplacer sur les côtés en tendant bien l’ensemble vers la tête du lit. Border les côtés et marquer le repli du drap à la tête du lit.

TERMINER LE LIT

 10. Enfiler la taie de traversin, positionner celui-ci sur le lit.

11. Ajuster le dessus de lit en marquant bien l’arrondi du traversin. Vérifier les tombants du dessus de lit et leur équilibre.

12. Enfiler les taies d’oreiller et les ranger dans l’armoire.

13. Ne pas repousser le lit avant d’avoir fait le ménage nécessaire.

On note que le nombre de pas reste très limité puisque de la phase 1 à la phase 8, on reste au pied du lit. Pour un lit « en recouche », après avoir vérifié l’état général des draps, on procède de la même manière, en veillant à la bonne tension de l’alèse, des draps et de la couverture. Il reste néanmoins possible, dans ce cas, de positionner les oreillers sur le dessus de lit en prenant appui sur le traversin.