Management Poulet DUC

1. Le style de direction pratiqué chez Techné est un style participatif car le patron laisse ses employés prendre des décisions et organiser le travail tout en respectant les objectifs qu'ils doivent atteindre. Dans le texte, Frédéric BRAGA, chargé de qualité envisage avec deux ingénieurs de tester une nouvelle technologie. Le coût des machines étant de 300 000 euros, ils ont présenter le projet au patron; celui ci a accepter et a signé un chèque pour l'achat des machines tout en ayant une grande confiance en eux. Le style participatif apparaît comme le plus efficace car il est source de motivation pour les salariés pour l'obtention de primes etc en fonction des résultats obtenus.

2. Les avantages du style participatif c'est principalement la mise en confiance totale du manager pour ses employés. L'entreprise paraît plus sociale, humaine, cela donne une grande autonomie aux employés et cela leur permet d'avoir un droit à la parole et d'augmenter leur productivité. Cependant, il y a notamment des inconvénients a ce style de management car selon Jean Claude DELGENES, spécialiste dans l’organisation du travail lorsqu'une entreprise compte plus de mille salariés elle ne peux pas fonctionner car elle devient ingérable pour le dirigeant. De plus, il est difficile de prêcher la décentralisation et l'initiative individuelle.

3. Il n'est pas possible d'utiliser ces pratiques de management dans l'hypothèse d'un accroissement des dimensions de l'entreprise car une entreprise ne peut pas fonctionner sans une structure rigide et si elle excède plus de mille salariés. Les dirigeants ont besoins de reportings précis et réguliers, ils ont des contraintes financières et la pression des actionnaires. Ils ne peuvent donc plus être à l'écoute des remarques et suggestions de tous les employés.

Poulets DUC quand des décisions stratégiques s’imposent :

1. L'entreprise Duc se trouve dans une situation financière délicate depuis 2008, devenu l'outsider du secteur il a cumulé près de 18 millions de pertes, pour un chiffre d'affaires d'environ 180 millions.

Les raisons qui expliquent ces médiocres résultats du poulets Duc c'est avant tout une faute de positionnement stratégique. L'entreprise n'a pas dépensé le moindre euro pour financer des publicités ce qui explique notamment sa faible notoriété, il y a eu très peu de lancement par an et l'éleveur ne jure que par le poulet certifié ; un entre deux mal identifié.

2. Identification du problème : Le groupe a voulu en 2008 varier ses productions mais la diversification dans la production de Dinde a coûté très cher ; en grande surface la dinde est difficile a valoriser et la filière française subit de pleins fouet les concurrences étrangères. Incapable de lutter contre cette échec Duc à du revendre son usine 3 ans après l'avoir achetée, le temps de perdre plusieurs millions d'euros.

Cependant la société discute d'une alliance avec une grande entreprise d'huile Sofiprotéol, ensemble ils souhaitent obtenir l'abattoir de Boynes et le couvoir d'Amilly, ils décident notamment d'étoffer la gamme Duc en lançant des poulets bio. Tout en conformité

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