Cas Marie

Marie

I. Analyse de la situation présente.

A. Ressources et capacités :

Ressources humaines :

− 1400 collaborateurs

Ressources informationnelles :

− En tant que filiale de groupe côté à la City, Marie se doit de faire régulièrement des audits internes lui permettant de connaître quasiment au jour le jour sa situation financière et opérationnelle, de plus elle est tenue de publier régulièrement des rapport destinés a ses actionnaires et aux grand public.

Ressources financière :

− Un chiffre d’affaire de 390 m€.

− Une capacité d’investissement importante car c’est une branche du groupe Uniq qui réalise 1,05M€ de chiffre d’affaire.

− Des budgets communications, marketing, R&D conséquents et en augmentation.

Ressources d’approvisionnement :

− Une puissance de négociation vis à vis de ses fournisseurs en tant que filiale d’Uniq, groupe majeur du « Convinience Food » en Europe.

− Une expérience de plus de 31 ans dans la gestion de ses stocks et approvisionnements.

B. Offre actuelle :

Marie possède une gamme large de produits regroupée dans quatre grands domaines d’activité qui sont :

− Le surgelé grand public

− Le traiteur frais

− La restauration hors foyer

− L’exploitation de marques sous licence telles que : Bocuse, Weight Watchers...

Ses parts de marchés sur ces différents domaines se décomposent comme suit:

Marché

PDM en 2007

(en %)

Évolution

par rapport à 2006 (en points)

Classement national

Marché total traiteur 4,9 -0,1 3

Marché total plats cuisinés individuels 21,6 -0,6 3

QTT 19,6 -3,4 1

Salades 0,4 +0,4 3

Marché total surgelés 10,2 -0,3 3

Plats cuisinés familiaux IQF 20,3 +2,5 1

Plats cuisinés familiaux en barquette 7,2 -3,3 3

Plats cuisinés surgelés 23,5 -3,5 2

Marché surgelé des Pizzas 10,2 +0,7 3

Marché surgelé des Crêpes 10,2 -0,9 2

On observe que les performances sont mauvaises sur certains marchés ou l’entreprise subie la concurrence des MDD qui explosent dans le secteur devenant le principal vendeur du marché traiteur en France.

C. Performances antérieures.

Concernant les performances antérieures il apparaît que l’entreprise affiche une baisse en valeur mais également en volume de son activité sur les trois dernières années ce qui illustre qu’une partie de son offre ne correspond plus aux attentes des consommateurs qui attendent pour la plupart des prix moins élevés et se tournent ainsi vers les MDD.

II. Diagnostic externe

A. Facteurs Politico-légal :

L’entreprise agi sur un marché très règlementé aux normes drastiques cependant ses trente années d’expériences assorties à la puissance financière de la marque font que ce point peut facilement être tourné avantage par la marque vis à vis des autres concurrents qui auraient plus de mal à s’adapter en cas de changement

...