Ou placer les aliments dans le réfrigérateur en respectant les différentes zones froides ?

D E T

DECRIRE

Lors de mon stage effectué au xxxxxxxxxxxxx, j’ai effectué une animation sur

« Ou placer les aliments dans le réfrigérateur en respectant les différentes zones froides ? ».

Je fais l’animation pour un groupe de six apprenants qui sont en formation Accompagnant Educatif et Social (A.E.S.) - contrat en alternance.

La séquence s’est déroulée sur une matinée de xx h00 à xx h00.

L’exercice était :

1° Projeté sur le tableau (utilisation de l’outil Canva).

2° J’avais dessiné un réfrigérateur sur le paperboard pour illustrer la correction et aussi dans le but de faire participer oralement les apprenants.

3° Les apprenants avaient l’exercice sur papier.

Le sujet de l’exercice était « Où placer les aliments dans le réfrigérateur en respectant les différentes zones froides ? ». Les consignes de l’exercice étaient acquises, j’ai laissé pendant vingt minutes les apprenants travailler en autonomie.

EXPLIQUER

Le temps écoulé, je décide de faire la correction de l’exercice en demandant aux apprenants de m’annoncer un aliment à la fois et de me dire le bon emplacement dans le réfrigérateur.

Cette étape terminée, je poursuis en annonçant les degrés de température se trouvant à l’intérieur du réfrigérateur.

C’est à ce moment qu’un apprenant me fait la remarque suivante :

- Est-ce possible que les degrés de température concernant la grille se trouvant sous le congélateur serait de xx degrés au lieu de xx degrés et l’étagère se trouvant au-dessus du bac à légumes serait de xx degrés au lieu de xx degrés ?

- J’’ai écouté les dire de ce dernier.

Je me suis senti dans le doute, j’ai demandé aux apprenants de prendre les réponses de l’exercice qui concernait les emplacements des aliments dans le réfrigérateur et pendant ce temps j’allais effectuer des recherches sur internet concernant les 2 erreurs que leur collègue m’avait signalé (voir lien ci-dessous concernant mes recherches*)

En effectuant plusieurs recherches sur internet, J’ai effectivement trouvé des réponses qui me semblait plus cohérentes et il s’est avéré qu’il y avait deux erreurs.

J’ai effacé les deux erreurs qui se trouvaient sur le tableau en le signalent aux apprenants.

Dès que les apprenants avaient fini de prendre note des réponses de l’exercice, j’ai expliqué mes recherches, marqué la correction puis je leurs ai demandé de regardé sur internet à l’aide des liens que je leur ai donné. J’ai remercié l’apprenant de sa réflexion et de sa réactivité face à l’erreur.

TRANSFORMER

Je me suis trouvé dans une situation délicate.

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