TPE Production, une IAA sous-marine, Schmit, Renout, Durand

TRAVAUX PERSONNELS ENCADRES

Série : première S

Groupe : DURAND Hugo RENOUT Nicolas SCHMIT Hugo[pic 1]

SUJET :[pic 2]

Développer une Industrie Agro-Alimentaire (I.A.A.) sous-marine

Disciplines : Physique-chimie, Sciences de la vie et de la Terre

Thème : Éthique et responsabilité

Problématique : Est-il possible de développer une Industrie Agro-Alimentaire (I.A.A.)sous les océans afin d'augmenter les espaces cultivables tout en respectant l'environnement ?

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SOMMAIRE

INTRODUCTION……………………………….page 3

I- Déplacer la flore terrestre sous les océans……..page 3

1.1- Les problèmes liés au changement………….page 3 d’environnement

1.2- Les solutions pour combler ces besoins……..page 9

II- Recréation d'un écosystème…………………page 14

2.1- L'aquaponie………………………………...page 14

2.2- Les bassins d'aquaculture…………………..page 18

III- Conception de l'industrie…………………...page 22

3.1- Un problème majeur, l'immersion…………page 22

3.2- Organisation de l'industrie………………...page 27

CONCLUSION………………………………....page 36

SOURCES………………………………………page 38

C'est au XIXème  siècle que la population avait dépassé le milliard d'individus, et des théories,  selon  lesquelles  le  genre  humain  allait  outrepasser  les  limites  des  ressources disponibles, apparurent. En effet, puisque nous ne bénéficions que de ressources limitées en opposition avec la croissance démographique  qui, elle, ne semble pas avoir de limites, il nous  est  plus  que  primordial  de  trouver  des  solutions  alternatives  à  un  futur manque  de ressources. Thomas Malthus déclara notamment que : « sans freins, la population augmente de  façon  exponentielle  tandis  que  les  ressources  ne  croissent  que  de  façon  arithmétique ». D'ailleurs, d'ici 2050, on estime que la population mondiale sera de 9 milliards d'habitants, de quoi augmenter considérablement les besoins des hommes, et notamment sur la question de l'alimentation. Un manque crucial de ressources pourrait généraliser des pénuries et les cultures terrestres commencent à rencontrer de nombreux problèmes : la planète commence à  manquer  d'espaces  cultivables,  à  cause  de  la  surexploitation  de  ses  ressources  par  les humains. De plus, les méthodes de production intensive semblent montrer leurs limites et ont un impact sur notre environnement. On observe également une dégradation des espaces cultivables   déjà   exploités   à   cause   du   réchauffement   climatique,   qui   bouleverse   la météorologie  et  dérègle  certains  phénomènes  naturels :  des  régions  sont  touchées  par  la sécheresse  tandis  que  d'autres  deviennent  stériles  par  la  tombée   de  pluies  acides  ou diluviennes. On constate également une salinisation des sols due à l'exploitation intensive. Il faut  donc  plus  que  tout  remédier  à  ces  problèmes  ou  réfléchir  à  d'autres  alternatives  de cultures durables, afin que l'Homme puisse s'assurer de subsister.   C'est ainsi qu'intervient notre  projet  de TPE :  est-il  possible  de  développer une  industrie  agro-alimentaire  sous- marine   afin   d'augmenter   la   surface   des   terres   cultivables   tout   en   respectant l'environnement ?  Nous  verrons  alors  comment  la  mise  en  synergie  d'une  production végétale  et  animale  aquatique  peut  permettre  d'apporter  des  solutions,  tout  en  respectant l'environnement, au manque de ressources qui se fait de plus en plus ressentir dans le monde tandis que les besoins des hommes et la population ne cessent de grandir.[pic 4]

Notre TPE est plus qu'un simple sujet puisqu'il s'agit d'un projet, c'est-à-dire, quelque chose  qui  pourrait  être  réalisé  dans  le  futur.  Nous  allons  donc  présenter  comment  nous percevons  une  industrie  agro-alimentaire  qui  s'inscrit  dans  une  politique  de  développement durable et qui utilise la superficie des océans pour mener à bien ses objectifs. Le but d'une industrie est de produire des biens et des services destinés à la consommation. Dans le cas de l'agro-alimentaire, ce sont les produits issus de la culture et de l'élevage qui sont destinés à cette  consommation  humaine,  et  une  telle  industrie  doit  assurer  une  production.  Dans  un premier temps, nous allons détailler comment faire pour assurer une production végétale dans un  espace  immergé  mais  confiné ;  à  savoir  que  nous  avons  abandonné  l'idée  d'aborder l'élevage d'animaux terrestres car cela représentait plus d'inconvénients que d'avantages dans une industrie comme celle-ci.

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