Lait de vache contre laits végétaux

lait de vache contre laits végétaux:

projet de départ:

Au départ notre projet était basé sur la polémique du groupe Lactalis. Notre problématique étais " quel est le meilleur lait pour un nourrisson entre un lait en poudre et un lait maternel ". Pour obtenir du lait maternel nous avons décidés de passe par le lactarium de Marmande.

le problème ?

 et que pour des raison de sécurité ils ont refusé de nous en envoyer un échantillon, nous avons cherchés des alternatives comme celle de demander directement a une femme enceinte ou qui venait d'accouchée un don de son lait ainsi qu'une analyse de celui ci pour éviter tous risques de contamination. Sauf qu'aucune femme n'a était d'accord. Du coup nous avons changés de projet.

projet final:

est donc la comparaison entre un lait animal et deux lait végétaux. La problématique est :  quel est le meilleur lait entre un lait de vache (entier), un lait d'amande et un lait de soja ?

pourquoi avoir choisi ce sujet ?

Le lait est un aliment très consommé que ce soit par les bébés, les enfants, les adolescents ainsi que certains adultes. Nous pouvons observer que cet aliment se trouve au cœur de la pyramide alimentaire, cela montre que c'est un aliment important. il nous est recommander d'en manger 3 fois par jours. Or en France 41% de la population est  touché par l'intolérance au lactose. Ce sujet est intéressant car peut être qu'a travers nos expériences nous pourrions même trouver une alternative pour les personnes intolérantes.

nos hypothèses:

nous avons émie l'hypothèse que le lait le meilleur serrais le lait d'amande car lors de nos recherche sur internet pour avons vu que le lait de soja contenais une molécule nocive pour le corps. Et le lait de vache est mal digéré par les adultes.

Comment le déterminer:

Comment déterminer quel lait est le meilleur pour nous, pour cela nous avons choisi d'étudier le calcium c'est un

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