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Nourrir les hommes (exposé en de SVT)

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Par   •  31 Janvier 2013  •  2 331 Mots (10 Pages)  •  1 404 Vues

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NOURRIR 9 MILLIARDS D'HOMMES

SANS DETRUIRE LA PLANETE

SOMMAIRE

-Introduction page 3

-De nombreux besoins pour Plus de 9 milliards d'hommes en 2050

-Croissance des productions Croissance des populations

-Assurer la sécurité alimentaire

-Synthèse

-Lexique

INTRODUCTION

La Terre devrait compter 9,1 milliards d'habitants en 2050 contre 6,5 milliards aujourd'hui. Globalement, la fécondité diminue mais de redoutables contrastes demeurent. Dans une partie du monde riche, on s'en tient désormais à un enfant par femme, contre plus de cinq ou six dans de nombreux pays pauvres. Ces évolutions posent plusieurs défis pour l'avenir. En premier lieu, l'accroissement de la population demandera une meilleure répartition des ressources alimentaires. Pour l'instant elles sont concentrées au Nord.

La population mondiale a doublé en 45 ans et n'a jamais été aussi bien nourrie du fait de la forte croissance des productions agricoles. Pourtant, la situation alimentaire s'améliore moins vite depuis 20 ans et plus d'un milliard de personnes, soit près de 15% de là l'humanité, ne mangent toujours pas à leur faim. De plus beaucoup sont en malnutrition. L'agriculture intensive moderne et le défrichement de nouvelles terres cultivables portent atteinte à l'environnement, alors qu'il faut produire toujours plus pour une humanité plus nombreuse.

Ces deux photos montrent la sous-alimentation que l'on peut encore voir dans le monde. Et ci-dessous, il s'agit de la suralimentation. Les trois photos nous montrent la grande inégalité que l'on peut trouver sur la planète.

DE NOMBREUX BESIONS POUR PLUS DE 9 MILLIARDS D'HOMMES EN 2050

Quatre fois plus d'habitants sur la Terre en 100 ans

La population mondiale devrait approcher 9,1 milliards d'habitants en 2050, contre 2,4 milliards en 1950. Elle se stabilise alors, pour décroître ensuite lentement du fait du vieillissement de l'humanité. Cette croissance est le fruit de la transition démographique qui a concerné ou concerne tous les pays. Apparue dans quelques États d'Europe vers 1750 (Angleterre, France, Suède), elle s'est diffusée dans les pays du Sud entre 1900 et 1950, en raison d'une forte réduction de la mortalité due aux progrès alimentaires, sanitaires et médicaux.

La transition démographique a creusé les écarts de développement. Elle a été modérée et étalée dans le temps au Nord, où elle s'est achevée dans les années 1970-1980. Au Sud en revanche, la rapidité et l'ampleur du phénomène ont été plus fortes et la population a été multipliée par presque 4 entre 1950 et 2010, et par plus de 6 dans certains pays. L'explosion démographique a freiné le développement, empêchant même le décollage économique de nombreux États, en Afrique notamment.

Urbanisation, développement et de nouveaux besoins

En 2010, 51% de l'humanité vit dans les villes. Ce taux ne cesse d'augmenter, et atteindra certainement 70% en 2050. si l'urbanisation du Nord est stabilisée, celle du Sud explose, nourrie par exode rural massif. Les agglomérations géantes se multiplient dans les pays en développement, où plus de 1 milliards de nouveaux citadins habitent dans des bidonvilles et des taudis. En Asie par exemple, la population des villes augmente de 1 million de personnes par semaine.

Les villes sont les lieux privilégiés d'impulsion du développement. C'est surtout le cas des grandes mégapoles, qui concentrent les activités, l'emploi, les infrastructures et offre de bien meilleurs services d'éducation et de santé que les campagnes. Dans tous les domaines (alimentation, eau, énergie, transports), les citadins consomment plus que les ruraux et, avec le développement de la classe moyenne urbaine, de nombreux besoins apparaissent en matière de loisirs, de culture, de santé.

Horizon 2050: de nombreux défis

En 2050, la population des pays en développement devrait atteindre 8,1 milliards d'habitants. La transition démographique s'achève dans divers pays du Sud, mais l'augmentation de la population restera importante, notamment en Asie et en Afrique subsaharienne. Faire face aux besoins du Sud en 2050 semble un pari difficile à tenir. Le Sud souffre encore d'importants retards et compte près de 3 milliards de pauvres, malgré un développement rapide de nombreux pays. Il faudra pourtant pouvoir au besoin en aliments, en eau, en énergie, en logements de 2,5 milliards d'habitants supplémentaires, pour une population qui sera urbaine à 67% et dont le niveau de consommation s'élèvera.

Au Nord, la population n'augmentera que légèrement ou stagnera. En Europe, la consommation a commencé à diminuer dans divers domaines (alimentation, eau, énergie), du fait du vieillissement de la population, mais aussi en raison de la mise en œuvre d'une gestion plus économe et plus durable des ressources. Ce changement, qui s'amorce dans les pays les plus développés, ouvre la possibilité de généraliser de nouveaux modes de développement.

CROISSANCE DES PRODUCTIONS

CROISSANCE DES POPULATIONS

Des hommes plus nombreux et mieux nourris

La nourriture n'a jamais été aussi abondante sur Terre malgré l'explosion de la population. La ration moyenne par habitant a augmenté de plus de 20% depuis 1960, passant de 2300 à plus de 2800 kilocalories par jour. Le niveau moyen de 2400 kilocalories, considéré comme le seuil de la sous-alimentation, est dépassé dès le début des années 1970.

Pourtant, la population mondiale a doublé en moins de 50 ans du fait de la transition démographique. Dans les pays du Sud, en Afrique, en Amérique latine et en Asie, la croissance a été très fort et le nombre d'habitants a triplé ou quadruplé.

La production agricole mondiale a augmenté plus rapidement que la population. Depuis les années 1960, la sécurité alimentaire de la planète s'est améliorée et le développement agricole a mis fin aux grandes famines qui affectaient l'humanité. Cependant, l'Afrique subsaharienne reste à l'écart de ces progrès et risques

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