Mémoire d'aquaculture béninois

République du Bénin[pic 1][pic 2]

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Ministère de l’enseignement Supérieur et de la recherche scientifique

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UNIVERSITE NATIONALE D’AGRICULTURE

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ECOLE D’AQUACULTURE

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Mémoire de fin de 1ercycle universitaire pour l’obtention de la Licence en Aquaculture

Thème :[pic 3]

FORMULATION D’ALIMENT SEC A BASE DE JAUNE D’ŒUF, FEUILLE MORINGA, FARINE D’ASTICOT, FARINE DE POISSON ET FARINE DE SOJA POUR LE NOURRISSAGE DES LARVES DE Clarias gariepinus (Burchell, 1822)

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CERTIFICATION

Je, soussigné, Simon AHOUANSOU MONTCHO, Maître de Conférences des Universités (CAMES), Enseigneur Chercheur, Directeur de l’EAq, certifie que ce travail a été conçu et réalisé sous ma supervision par Monsieur Sègbégnon Bertin KPOTOEDO lors de son stage professionnel pour l’obtention du diplôme de Licence en Sciences Agronomiques, spécialité Aquaculture de l’Ecole d’Aquaculture de l’Université Nationale d’Agriculture (EAq/UNA).

                                                                             Superviseur

                                                                 Dr Simon AHOUANSOU MONTCHO

                                                               Maitre de conférences des Universités            

                                                            Enseignent Chercheur, à l’Ecole d’Aquaculture

DEDICACE

Je dédie ce travail

A

Mes parents feu Agboïnou KPOTOEDO et Julienne KPOSSOU pour l’ éducation, leurs soutiens financiers et moraux ainsi que pour la confiance placée en moi.

Remerciements

Cette œuvre est le fruit d’une longue chaine de sacrifices, de courage et n’aurait sans doute pas pu se concrétiser sans l’appui et les encouragements que j’avais reçus durant ces trois dernières années de formation. Il est donc impératif pour moi d’exprimer mes remerciements et gratitudes à l’endroit de toutes les personnes physiques et morales qui ont contribué de près ou de loin à l’aboutissement du présent mémoire. C’est donc avec un cœur plein de reconnaissance que je remercie :

• Dr Simon AHOUANSOU MONTCHO et Dr David AKELE, chers Superviseurs, je suis fier de me compter parmi vos apprenants. C’est ici l’occasion de vous témoigner de l’importance de votre rigueur, votre fermeté et de votre goût de travail bien fait. Vous avez accepté de diriger ce travail en toute impartialité et soutenu tout au long de sa rédaction. Soyez  honorés et assurés de ma profonde gratitude ;
• Mon maitre de stage, M. Théodule TOGNI, pour sa contribution dans l’amélioration de la qualité de ce travail ;
• Madame Elisabeth AWOVOEKPLI, promotrice de la ferme ENAGNON de Kouti-Logon/Avrankou, Pisciculteur clé du PROVAC ; de m’avoir permis de réaliser cette expérimentation au sein de son écloserie ;
• Tous les enseignants de l’Ecole d’Aquaculture(EAq) de l’Université Nationale d’Agriculture(UNA) sans oublier le personnel administratif ;
• Mr le Président et Honorables membres du jury pour avoir accepté de juger ce travail ; nous sommes persuadés que vos remarques, critiques et suggestions constitueront un apport de qualité ;
• A tous les étudiants de la 3ème promotion de l’EAq pour les divers soutiens apportés durant ce travail.

Je ne saurais mettre fin à ce remerciement sans rendre hommage à mes parents que je ne pourrais jamais remercier assez pour les grands sacrifices à mon endroit, regardez ce travail comme les prémices du fruit de vos investissements. Mille mercis ;

Un grand merci à mes frères, sœurs et amis : Victorien, Doras, Mélaine, Xavier et Jeanne KPOTOEDO ; Pierre ATINDOHOUTO ; René HEVIEFO, Bernard AKIOLA et à ma femme Flore VITOWANOU. Vous avez créé autour de moi une certaine harmonie qui a su m’encourager. Que ce travail vous serve d’exemple.

Table des matières

CERTIFICATION        ii

DEDICACE        iii

Remerciements        iv

Liste des figures        vii

Liste des Tableaux        viii

Liste des sigles        ix

Résumé        x

Abstract        xi

Introduction        2

1-Présentation de la zone d’étude        5

2-Contraintes identifiées        7

3-Revue de la littérature        8

4-Description de l’innovation choisie        10

5-Matériel et méthode        10

5.1-Matériel        10

5.1.1-Matériel animal        10

5.1.2-Matériel d’élevage        10

5.1.3-Matériel de mesure et de contrôle        11

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