Cas d'entreprise Santarelle

Management : Cas Santarelle

I. Analyse de la situation de l’entreprise :

1. Diagnostic stratégique de l’entreprise (modèle LCAG) :

Le modèle LCAG a été mis en place par des professeurs de Harvard.

Celui-ci permet et se base sur l’analyse des forces et des faiblesses de l’entreprise aussi que sur les menaces et les opportunités de l’environnement.

Le modèle LCAG permet à l’entreprise de se situer par rapports aux autres concurrents. Lorsque l’entreprise va découvrir ces points forts celle-ci va devoir communiquer dessus. En revanche si l’entreprise découvre des points faibles elle va devoir mettre tout en œuvre pour les faire disparaître ou les réduire, ou en dernier lieu trouver comment faire pour les transformer en atout.

Dans le cas suivant, les Forces (internes) de l’entreprise SANTARELLE sont :

- Que l’entreprise est connu et ancienne : En effet celle-ci a été crée en 1805 par son fondateur Justin GUEGUAN. A partir des années 80 elle est reconnu comme société moderne tournée à l’internationale et connu dans le monde de la parfumerie. SANTARELLE possède une certaine notoriété, un certain savoir faire et qui est spécialisé dans le domaine de la parfumerie.

- L’entreprise possède une croissance rationnelle et maîtrisée. Celle-ci n’a cessé de s’améliorer dans le cadre de son outil de production.

- SANTARELLE exporte beaucoup ces produits, en effet 80% du chiffre d’affaire exporté dans 50 pays différents. Elle possède une ouverture internationale importante.

- L’entreprise a élargi son activité dans 3 domaines, elle compte donc plusieurs sites de production (parfumerie, arômes alimentaire et matières premières). Elle a su répartir de façon équilibrée du chiffre d’affaire entre ces trois domaines.

- L’entreprise motive son personnel grâce à la mise en place d’avantage. Salaire au-dessus du minima, tickets restaurants, mutuelle, primes etc…

Dans le cas suivant, les faiblesses (internes) de l’entreprise SANTARELLE sont :

- L’entreprise est persuadé que sans le savoir-faire ni la motivation des ses salariés SANTARELLE ne pourrai être là ou elle est et elle ne serai rien sans ses facteurs. Le Turn-Over au sein de l’entreprise est réduit, moyenne d’âge (43 ans) et ancienneté (17ans) élevés.

- Une gestion des ressources humaines trop peu structurée et développée, la direction n’a pas une organisation de grandes entreprises. Ceci est donc un frein pour la croissance de la PME.

Dans le cas suivant, les opportunités (externes) de l’entreprise SANTARELLE sont :

- SANTARELLE a observé une forte croissance de la demande à l’étranger (CHINE, INDE), il y a donc une demande importante à l’étranger. Elle a donc comme projet de renforcer la part de certains pays dans son chiffre d’affaire.

Dans le cas suivant les menaces (externes) de l’entreprise SANTARELLE sont :

- L’entreprise connaît différentes contraintes, de différents ordres. La législation sociale est contraignante et très changeante. De plus les entreprises sont soumises au développement des normes de sécurité et de l’environnement. Le développement de ces normes oblige l’entreprise à avoir des salariés qualifiés pour mettre en place et suivre ces procédures.

2. Stratégie globale de l’entreprise SANTARELLE :

La stratégie consiste pour une entreprise, à se fixer des objectifs à long terme et à se donner les moyens de les atteindre compte tenu de ses ressources. Par la stratégie, l’entreprise cherche à gagner des parts de marché au détriment des concurrents en exploitant un avantage concurrentiel.

La stratégie d’une entreprise peut-être qualifié sur trois différents points: au niveau de son développement, au niveau globale et en fin au niveau des domaines d’activité stratégique.

Au niveau global : Pour SANTARELLE, l’entreprise à

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