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Etude De Cas Pulpil

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Par   •  11 Novembre 2011  •  1 719 Mots (7 Pages)  •  2 539 Vues

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CAS PULPIL

l

Introduction : Présentations des entreprises

Présentation de la Société Française de Diététique

La société Française de Diététique se trouve dans l’est de la France. C’est une filiale d’un grand groupe allemand Elle a un chiffre d’affaire de 850 millions de francs en 2000.Le texte nous informe également que la société de diététique est leader sur le produit de régime (barres et poudres de régime, jus de légumes, lait de soja etc.). Elle gère aussi les segments des boissons pour sportifs et des produits du petit-déjeuner à la chicorée.

Présentation de l’entreprise à racheter : la Société de Boissons

C’est une société qui réalise 610 millions de francs en chiffres d’affaires. Elle appartient à un grand groupe français d’agro-alimentaire. Elle est présente sur 3 segments :

- Les jus de fruits et les nectars  Pulpil

- Les sodas carbonés (Coca cola, Gini, Canada Dry, Schweppes etc.)  Pipso

-Les concentrés aux fruits non sucrés ( Agruma, Pulco etc)  Fruitos

L’entreprise société française de diététique prévoit de ne garder que le segment Pulpil, donc les jus de fruits et les nectars.

I/ Analyse du marché externe

Marché de la boisson :

•Marché oligopolistique  plusieurs offreurs qui se partage le marché

• Leader :

• Pulpil n’a pas la position de leader : ne commercialise que 7% du marché en volume 2000 sur l’ensemble des produits nectar et jus concentré ou non

• Evolution de Pulpil de +8% (99-2000)

Le SWOT de Pulpil

OPPORTUNITES MENACES

- Evolution positive du marché des jus de fruit (+19,5%)

- Le marché des jus de fruit représente environ 23% du marché

- Possibilités de vendre dans le monde (Europe etc.)

- Répond aux nouvelles tendances de consommation

- Manger sainement (5 fruits et légumes/jour)

- Grands groupes, mondialisation

- Concurrence sur le haut de gamme

- La chute des prix des boissons

- Crise économique

- Peu de différenciation

- Développement des MMD

- Déréférencement dans les GD

FORCES

FAIBLESSES

- Evolution positive du marché des jus de fruit (+19,5%)

- Son histoire, son expérience

- Qualité du personnel, compétences

- Produits de qualités

- Capacité de production : 2 unités

- Certificat ISO 9002

- Communique sur le naturel, le gout du fruit, la santé

- Divers circuit de distribution (GD et CHR)

- Politique de réduction des couts

- Taille par rapport aux concurrents

- Manque de communication

- Manque d’animation

- Difficultés pour démarcher le client (faible réseaux commercial)

- Pas trop représenté à l’international

- Faible par de marché (2.7 % du marché global pour jus et nectar)

- Baisse de 40 % de l’activité (98-2000)

- Manque de budget communication par rapport à la concurrence

(dernier rang en dépense publicitaire)

- Pas présent dans toutes les enseignes de GD

- Réductions des frais commerciaux

5 forces de Porter

Nouveaux entrants : ELEVE.

La menace des nouveaux entrants reste élevée étant donné que la société Pulpil est sur un secteur d’activité très concurrentiel. Mais la pénétration du marché reste faible étant donné les couts d’investissement élevés.

Pouvoir de négociation des fournisseurs : ELEVE

Le pouvoir de négociation des fournisseurs est élevé car l’ensemble des concurrents ont généralement les mêmes fournisseurs, donc les fournisseurs peuvent avoir un avantage et négocié.

Pouvoir de négociation des clients : ELEVE

Le pouvoir de négociation des clients est lui aussi élevé car le client est le roi dans la relation, c’est lui qui décide ce qu’il veut acheter. Il est influencé par les prix et il peut aller acheter chez les concurrents s’il le souhaite.

Les produits de substitutions : MOYEN

Les produits de substitutions sont aussi à prendre en considération étant donné que les ménages et consommateurs peuvent consommer de nouveaux produits dans l’air du temps, comme des sodas carbonés, des boissons énergétique, des fruits etc.

II/ Analyse de marché interne

 Politique de produit :

La recherche et le développement de la qualité des produits sont les éléments essentiels de la société.

 Politique de distribution :

La société de distribue pas en grande distribution. Elle commercialise ces produits sur dans des points de ventes à consommer, comme par exemple café, hôtels, restaurants. La distribution est centré autour des clients qui sont

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