Travail de gestion d'approvisionnement

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Université Mohamed Premier Oujda

Ecole Nationale de Commerce et de Gestion  

Gestion Budgétaire - S8

 Recherche en Gestion d’approvisionnement

AARAB chahrazad-1373

DEGUI Majdouline-1345

Les niveaux des stocks :

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• Stock actif (SA) : Appelé aussi Quantité économique (Qe).

C’est la quantité commandée.

C'est le stock destiné à la consommation courante.

C’est la quantité qui entre en stock à chaque livraison et qui est consommée.

• Le stock actif dépend de la cadence d’approvisionnement :

Plus un stock actif est faible, plus le coût de possession du stock est plus important alors que le coût d’obtention des commandes est majoré.[pic 4]

Quand le niveau du stock actif diminue, le nombre des commandes augmente.

• Stock maximum :

C’est le niveau de stock à ne pas dépasser pour raison de coûts ou d’espace.

• Stock minimum :

Appelé aussi  stock de couverture ou  stock délai.

Pour le déterminer, il faut tenir compte du temps séparant la date de la commande et la date de livraison.

C’est le nombre de jours de consommation auxquels le niveau de stock actuel peut faire face.

C’est le niveau de stock nécessaire pour couvrir les besoins de la clientèle pendant la période de réapprovisionnement.

Et s’il n’est pas prévu, l’entreprise risque  d’avoir une  rupture de stock.

Le réapprovisionnement (des stocks) est une opération consistant à reconstituer le stock afin d'éviter les ruptures de stock.

• Stock de sécurité (SS) :

Appelé aussi stock Tampon.

Permet de faire face aux retards de livraison ou d'accroissement de la demande.

Ce stock reste en magasin et ne peut être utilisé qu'après l'épuisement du stock actif.

((SS = Consommation quotidienne x Nombre de jours de retard de livraison ))

Le retard prévu peut être évalué à partir de l’expérience acquise d’une manière approximative ou empirique.

Exemple :

Stock actif mensuel = 300 Produits.

Délai de livraison=10 jours

Stock de sécurité=150 produits

Accélération possible en 10 jours : 150 produits                          Consommation = 15 produits/jour.[pic 5]

 Contre : 300/30 produits/jours=10 produits/jour.

Soit une accélération de 50% ;

En supposant la consommation normale (10 produits/jour), le stock de sécurité permet de tenir 15 jours supplémentaires.

• Stock d'alerte :

Appelé aussi stock de réapprovisionnement (SR), stock critique ou point de commande.

C’est le niveau de stock entraînant le déclanchement de la commande.

((Stock d'alerte = Stock minimum + Stock de sécurité))

Exemple :

Stock actif mensuel = 300 produits.

Stock de sécurité =50 produits.

Calculer Stock de réapprovisionnement dans les deux cas :

• Délai livraison 10 jours

Délai livraison < délai de consommation

SR=(300/30 produit/jr *10 jrs)+50=150 produits.

• Délai livraison 35 jours

Délai de consommation < délai livraison

SR=(300/30 produit/jr *  35 jrs)+50-300=100 produits.

• Stock moyen (SM) :

C'est le niveau moyen du stock sur la période considérée.

((Stock moyen = (Stock Initial + Stock Final) / 2))

La  budgétisation par quantités constantes.

Cette méthode consiste à lancer des commandes à quantité fixe en suivant la formule de WILSON selon des périodes variables.

• A chaque livraison, une quantité constante (Un lot économique) entre au stock.

La  budgétisation par périodes constantes.

Cette méthode s’oppose totalement à la première dans le sens où les quantités commandées sont variables et les périodes sont fixes.

• A Chaque N mois, une quantité entre au stock et couvre les N mois suivants.

Exercice :

L’entreprise BERHDADI a établi le programme des approvisionnements du produit M.

Les prévisions de consommation mensuelle en quantité s’établissent ainsi :

Les conditions d’achat pour l’année 2018 sont de :

• Coût de passation de commande : 50 MAD
• Taux de possession du stock : 8%
• Délai d’approvisionnement : 1 mois
• Stock sécurité : 15 jours
• Stock initial : 200 MAD
• Prix d’achat : 35 MAD

T.A.F :

1. Calculer la cadence optimale ?
2. Etablir la budgétisation par quantités constantes ?
3. Etablir la budgétisation par périodes constantes ( Prix d’achat devient 21 MAD) ?

Eléments de réponse :

1. Cadence optimale :

N= √((D*Cp)/(2*Cl))

Avec :

• D : consommation annuelle prévue.
• Cp : coût de possession du stock égal au (prix d’achat*taux de possession de stock).
• Cl : coût de lancement ou de passation de la commande.

Et donc  N=√((995* 35*8%)/(2*50))=5,27

5 commandes seront donc livrées en 2018.

1. La budgétisation par quantités constantes :

Lot économique :

L=Q/N=995/5=199 unités.

199 unités sera donc livrée dans chacune des 5 commandes.

Tableau de la budgétisation par quantités constantes :

Date de rupture = (stock initial/consommation)*30

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