Compte rendu de TP
Compte rendu : Compte rendu de TP. Recherche parmi 298 000+ dissertationsPar Moundher M Y • 21 Mars 2021 • Compte rendu • 1 123 Mots (5 Pages) • 1 153 Vues
Ministère de l’enseignement supérieure et de la recherche scientifique[pic 1][pic 2]
Université Mohamed El Bachir El Ibrahimi BBA
Faculté des sciences de la nature et de la vie
TP 01 : Dosage des flavonoïdes
[pic 3]
OBJECTIF :
Connaitre -Comment dosser un extrait d’une plante
-Comment préparer une gamme d’étalonnage
-Comment calculer la concentration d’un échantillon d’après un courbe d’étalonnage
Réalisée par :
. Meddour Elmoundir . Soualem Moussa . Benterki Mesaouda . Belakhdar Zine eddin
2020/2021
But de TP [pic 4]
Dosage de concentration des flavonoïdes équivalant de quercétine dans un extrait d’une plante.
Matériel utiliser
- Agitateur 7. Quercétine
- Tube en verre 8. Le chlorure d’aluminium
- Micropipette 9. Extrait de plante
- Fiole jaugée 10. Méthanol
- Bécher
- Erlenmeyer
Principe :
Le chlorure d’aluminium forme des complexes acides stables avec le groupe cétonique C-4 et avec le groupe d'hydroxyle de carbone C-3 ou C-5 de flavones et de flavanols. En outre, le chlorure d’aluminium forme des complexes acides labiles avec les groupes orthodihydroxyl dans le cycle A ou B de flavonoïdes.[pic 5]
Mode opératoire :
1) Préparation d’une solution mère de quercétine :
D’abord on mesure 3.4 mg de quercétine et on le verse dans un volume de 34 ml de méthanol pour obtient une solution de concentration 1mg/ml.
A la fin en prépare 3 solutions de 1 ml « application d’un tripliquât technique »
2) Préparation de gamme d’étalonnage par des solutions filles :
A partir de solution mère on prépare des solutions filles diluée comme il montre le tableau suivant :[pic 6]
Après cette préparation on rajoute 1 ml de réactif de trichlorure d’aluminium dans chaque tube et on fait la lecture de l’absorbance a 430 nm après une incubation de 10 min.
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