Histoire du groupe Mc Donald's
Analyse sectorielle : Histoire du groupe Mc Donald's. Recherche parmi 298 000+ dissertationsPar dissertation • 19 Septembre 2013 • Analyse sectorielle • 329 Mots (2 Pages) • 777 Vues
INTRODUCTION
Des Restaurants Tout Autour du Monde :
Mc Donald’s, plus grande chaîne de restauration rapide, est présent sur tous les continents. Avec 30 000 restaurants dans 121 pays, Mc Donald’s est devenu le symbole de la mondialisation et de la prédominance de la culture américaine. Un Big Mac est vendu toutes les 17 secondes dans le monde. En France, 1,2 million de clients y consomment chaque jour.
Son chiffre d’affaires total s’effectue sur à 75% sur ses restaurants gérés en propres, soit 9 283 restaurants, et les 25% du CA restant s’effectue sur les restaurants franchisés et affiliés, représentant 18 334 restaurants franchisés et 4 269 affiliés. Le groupe est aussi détenteur des chaînes de restauration Boston Market et Chipotle Mexican Grill, implantées aux Etats-Unis, et la chaîne Prêt A Manger située au Royaume Uni.
Historique
Créé en 1940 par les frères Mc Donald’s en Californie, le premier restaurant Mc Donald’s ouvre en 1955 dans la banlieue de Chicago. En 1957 est ouvert le premier restaurant hors Etats-Unis puis l’internationalisation se poursuit dans les années 70 pour atteindre son apogée dans les années 1980. Cependant, au début des années 1990, la multinationale est affectée par les plaintes et procès. Les plus farouchement opposés, les alter mondialistes, font de l’industrie du fast food leur cible d’attaque. On lui reproche d’exploiter les enfants avec ses méthodes marketing, de favoriser l’obésité et le diabète chez les plus jeunes. On reproche aussi à Mc Donald’s de dénaturer le cœur des villes en voulant s’implanter dans leurs centres historiques (exemple : refus de la mairie de Paris de la création d’un restaurant Place du Tertre).
Face à ces contestations et à sa marque « en crise », Mc Donald’s décide dans les années 1990 de débuter une régionalisation de ses restaurants en adaptant ses spécialités culinaires à la culture du pays, et a décidé depuis deux ans de lancer une nouvelle campagne mondiale de publicité sur ses emballages visant à manger équilibré et à pratiquer de l’activité physique.
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