Analyse marketing marché du chocolat
Fiche : Analyse marketing marché du chocolat. Recherche parmi 298 000+ dissertationsPar Amélie AlIard • 18 Octobre 2017 • Fiche • 1 055 Mots (5 Pages) • 1 152 Vues
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Table des matières
Introduction: 2
1. Vision globale 2
a) Acteurs: 3
b) Marques principales: 3
c) Familles de produit : 4
d) Usages et avantages recherchés 4
e) Occasions de consommer 4
f) Consommateurs 5
g) Tendances du macro environnement 5
2. Les innovations du marché 5
Introduction:
Aujourd’hui devenu indispensable dans une grande majorité des foyers, son utilisation est particulièrement boostée lors de quelques grandes occasions telles que la Saint-Valentin, Paques ou encore Noël. En plus d’être apprécié de tous pour son gout inimitable, le chocolat a de nombreux bienfaits scientifiquement prouvés, alors même s’il est vrai que cela reste très calorique, comment ne pas céder à la tentation ?
Par l’analyse du marché du chocolat ci-après, nous allons tenter de comprendre dans le détail comment est fait ce marché: quels en sont les acteurs, quelles sont les différentes utilisations, quelles sont les grandes tendances du secteur, quelles sont les dernières innovations, etc.
Vision globale
a) Acteurs:[pic 5]
b) Marques principales:
Cadbury 7%
Lindt 9%
MDD (marque de distributeur : Auchan, carrefour, etc) 9%
Kraftfoods (Milka, Daim, Cote d’or, Suchard, Toblerone, etc...)
Masterfoods (M&M’s, Mars, Bounty, Twix, celebrations … ) 21%
Ferrero (Nutella, Kinder, Ferrero Rocher …)
Nestlé(Kit Kat, Crunch, Smarties, Nestlé ice cream...) 22%
Cantalou 2%
Autres 2%
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c) Familles de produit :
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- Tablettes (32% des ventes)
- Cacao en poudre (13%)
- Pate à tartiner (18%)
- Biscuits
- Friandises (26%)
- Oeufs (7,5%)
- Glaces
- Truffes
- Barres chocolatées (9,5%)
d) Usages et avantages recherchés
- Gout
- Plaisir
- Anti-stress
- Bon pour le cholesterol
- Très bon anti-oxydant
- Diminue la tension artérielle
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